Turrón casero de yema en MyCook

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Muy fácil de hacer si tienes un robot como el MyCook.

Turrón casero de yema en MyCook

Muy fácil de hacer si tienes un robot como el MyCook.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 125 g.Almendras crudas y sin piel
  2. 125 g.Azúcar
  3. 2Yemas de huevo
  4. 1Huevo
  5. Ralladura de 1 limón
  6. 1 cucharaditaVainilla en polvo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pulverizamos el azúcar, para ello lo metemos en la MyCook y programamos 30 segundos en velocidad 10.

  2. 2

    Agregamos la almendra en la jarra, vamos a rallarla, programamos 15 segundos, velocidad 10

  3. 3

    Introduce las yemas de huevo, el huevo, la ralladura de la piel de un limón, la vainilla en polvo y programamos 3 minutos en velocidad amasar

  4. 4

    Pincela el molde con un poco de aceite.

  5. 5

    Vierte la masa en el molde, y aplasta y alisa con una espátula.

  6. 6

    Deja reposar en el frigorífico durante 3 días.

  7. 7

    Si te gusta tostado, nada más colocarlo en el molde, hornéalo 5 minutos a 180º, con el horno ya precalentado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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Comentarios (2)

noor
noor @cookcarmen
Me encanta el turrón de yema y como tengo la mycook probaré a ver que tal me sale.Gracias

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