Flan casero con crema de turrón

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Este añadido con crema de turrón o en su defecto con Baileys® le confiere un toque especial del cual no te quedarás indiferente. Incluso querrás más y más!!!

Flan casero con crema de turrón

Este añadido con crema de turrón o en su defecto con Baileys® le confiere un toque especial del cual no te quedarás indiferente. Incluso querrás más y más!!!

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Ingredientes

  1. 700 mlleche
  2. 5huevos
  3. 125 grazúcar
  4. 80 mlcrema de turrón
  5. Para el caramelo:
  6. 4 cucharadasazúcar
  7. 3 cucharadasagua

Paso a paso

  1. 1

    En un molde rectangular Pyrex® poner las 4 cucharadas de azúcar y las 3 de agua. Llevarlo a calentar hasta que empiece a dorarse el caramelo y retirar del fuego.

  2. 2

    En un bol batir los huevos con el azúcar. Añadir la leche y la crema de turrón (o bien Baileys® o sino licor de café). Remover y llenar con ello el molde.

  3. 3

    Meter el molde en una fuente con agua para conseguir el baño María. Hornear 45 minutos a 180 °C.

  4. 4

    Bon appétit !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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