Nasi liwet simple mudah murah rice cooker

Fenny Chandra
Fenny Chandra @cook_7780095

Sok silakan yg lg ngidam atau kepengen dan kangen ngeliwet tapi ga mau ribet byk nyiapin bahan sama nyuci perabotan segambreng.. cukup pake rice cooker ajaaa, udah mantulll bgt hasil dan rasa'a nihhh..

Silakan mencoba.. simple.. mudah.. murah.. no ribet-ribet club!! Wkwkwk

Nasi liwet simple mudah murah rice cooker

25 orang berencana membuat resep ini

Sok silakan yg lg ngidam atau kepengen dan kangen ngeliwet tapi ga mau ribet byk nyiapin bahan sama nyuci perabotan segambreng.. cukup pake rice cooker ajaaa, udah mantulll bgt hasil dan rasa'a nihhh..

Silakan mencoba.. simple.. mudah.. murah.. no ribet-ribet club!! Wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 7porsi
  1. 2 kalengberas sipulen
  2. 200 mlsantan kental (aku pake santan instant ya)
  3. 10-15 siungbawang merah (iris-iris)
  4. 2-3 siungbawang putih (iris-iris)
  5. 5 batangserai (geprek)
  6. 5 lembardaun jeruk (sobek-sobek ya, biar aroma daun jeruknya keluar)
  7. 5 lembardaun salam (ini ga perlu disobek ya)
  8. 5 cmlengkuas (boleh digeprek, boleh diblender halus, kalo aku diblender halus supaya rempahnya beneran berasa, dan mantulll)
  9. 50 gramTeri medan (cuci bersih)
  10. Secukupnyaair putih (sesuai takaran air yg dipakai untuk masak nasi di rumah, kurangin sedikit krn udah ada 200ml santan)
  11. secukupnyaGaram (aku pake himalayan salt)
  12. secukupnyapenguat rasa/penyedap rasa (aku pake kaldu jamur)
  13. secukupnyaGula
  14. Pelengkap
  15. 1 onsTeri medan (digoreng ampe garing, untuk garnish atau jadi lauk buat nasi liwetnya juga boleh banget yaa)
  16. Kerupuk
  17. Sambel terasi
  18. Tahu/tempe goreng
  19. Ikan asin goreng/kukus/pepes
  20. Pete/jengkol/timun/terong

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, lalu tiriskan dan masukan dlm wadah rice cooker.

  2. 2

    Kupas bawang merah, bawang putih, lengkuas. Bersihin serai. Lalu cuci bersih bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan teri. Kemudian bawang merah dan bawang putih diiris semua. Serai cukup digeprek. Lengkuas boleh digeprek/diblender, kalau aku diblender ya. Teri ditiriskan.

  3. 3

    Lalu masukin bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, teri, daun jeruk, daun salam, garam, kaldu jamur, dan sedikit gula kedalam beras yg td sudah disisihkan di wadah rice cooker. Lalu tuang 200ml santan dan air yg cukup sesuai kebutuhan beras masing-masing ya. Kaya biasa masak nasi aja. Boleh kurangin sedikit airnya kl tkt kelembekan nasi nya nti pas jadi. Soalnya beras kan beda-beda tingkat kebutuhan airnya pas kita masak. Ada beras yg makan air, ada jg yg ga makan air.

  4. 4

    Setelah semua bahan dimasukkan ke wadah rice cooker, aduk rata, koreksi rasa, kalau mau agak asin, boleh tambah garam ya. Kalau mau agak gurih, boleh tambah kaldu jamur atau penyedap rasa yg biasa dipakai di rumah masing-masing. Lalu masak dehhh..

  5. 5

    Tinggal tunggu nasinya mateng deh. Nahhh, sambil nunggu, bisa goreng lauk teri nya. Dan lauk-lauk lainnya ya seperti tempe goreng/tahu goreng/ikan asin/pete kukus atau goreng atau mentah jg ok. Kalau yg pengen nyambel sendiri juga boleh. Jadi begitu lauk mateng, sambel jadi, nasi liwetnya jg mateng dehhh.. Tinggal ambil deh tuh sesuka hati nasi liwetnya. Ati-ati ga berenti makannn..

  6. 6

    Optional kl mau pedes, bisa tambahin cabe setan/cabe rawit hijau/merah waktu masukin bawang dan teman-temannya ke wadah rice cooker ya. Ini aku bikin yg ga pakai cabe sama sekali biar anakku bisa makan juga. Maklum masih bayi 1th 11bln. Emak bapak dan yg lain, ngalah ya ga makan cabe. Kalau mau, tinggal gigitin cabe setan/rawit aja pas makan atau bisa jg buatin sambel terasi. Selamat menikmati nasi liwet ala aku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny Chandra
Fenny Chandra @cook_7780095
pada

Komentar

Resep Serupa