Tart in the Starry Sky

Francesco Liberto
Francesco Liberto @cook_19288647

Questa è la prima volta che faccio un dolce... spero di migliorare in futuro!!!
#lavideoscuoladicookpad

Tart in the Starry Sky

Questa è la prima volta che faccio un dolce... spero di migliorare in futuro!!!
#lavideoscuoladicookpad

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

60 minuti
  1. Per la Frolla
  2. 400 gFarina 00
  3. 200 gBurro
  4. 2Tuorli
  5. 1Uovo intero
  6. 1 bustinaVanillina
  7. 200 gZucchero
  8. 1 bustinaLievito
  9. Per la Crema al Tiramisù
  10. 400 gMascarpone
  11. 4Uova
  12. 100 gZucchero
  13. QBCacao amaro

Istruzioni per cucinare

60 minuti
  1. 1

    Mettere a fontana la farina, al centro di essa mettere lo zucchero, la bustina di vanillina, la bustina di lievito, i tuorli, l'uovo intero e impastare il tutto amalgamando bene con l'aggiunta del burro.

  2. 2

    Con l'impasto formate una palla e avvolgetela nella pellicola riponendola in frigo per 30 minuti...

  3. 3

    Nell'attesa preparate la crema al mascarpone dividendo gli albumi dai tuorli e lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. Aggiungete il mascarpone e l'albume precedentemente montato a neve. Mescolate il tutto dal basso verso l'alto con cura.

  4. 4

    Trascorsi 30 minuti uscite dal frigo la frolla e stendetela con un mattarello e dopo di ciò ponetela in un teglia. Fate dei buchi con l'aiuto di una forchetta per evitare che la frolla di gonfi...

  5. 5

    Infornate la frolla in forno a 180° per 20 minuti...

  6. 6

    Al 20 minuti uscite la frolla e fatela raffreddare, successivamente farcitela con la crema al mascarpone e cospargete con il cacao amaro e decorate a piacere

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Francesco Liberto
Francesco Liberto @cook_19288647
il

Commenti

Ospite

Ricette simili