Paso a paso
- 1
Trituramos el puerro, la cebolla, el cilantro, la zanahoria y el ajo. Sofreímos la mezcla 2-3 min y añadimos la merluza enharinada. Todo a fuego medio-bajo.
- 2
Cuando esté toda la merluza en la cazuela añadimos medio vaso de vino blanco y medio de agua. Dejamos que se vaya haciendo moviendo la cazuela de vez en cuando pero no la merluza... Sino se rompería.
- 3
Cuando esté echa la merluza añadimos los palitos de surimi y el huevo cocido en trocitos. Dejamos que repose y a disfrutar.
- 4
Pese a ser una receta muy muy simple en casa gustó muchísimo ya que el cilantro le proporciona un sabor muy delicioso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saioa le encantará ver cómo quedó.
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