Mejillones a los dos cítricos

Me gusta elaborar nuestras mermeladas cuando dispongo de tiempo.Mi hija me surte de mermeladas inglesas, y una de las que más me gusta es la de cítricos. También una de mis preferidas es la de cereza, que hago todos los años, y de las jaleas la de rosas y escaramujos que también preparo todos los otoños.Esta, que os dejo hoy, lleva naranjas sanguinas, o rojas, lima, pomelo y limón.Con la cantidad utilizada sólo han salido 2 botes, suficiente para probar.

Si llevas prisa puedes cambiar el ajo fresco por ajo en polvo si es de buena calidad y queda igual de rico y si te sobra el tiempo puede limpiar bien las conchas de los mejillones y ponerlos cada uno en una concha y gana muchísimo en presencia. Están deliciosos.#mirecetario

Una receta fácil y super rica de mejillones al vapor con jugo de limón

Una naranja, un limón, una lima....Un poco de pollo, horno y listo. Más mediterránea imposible. #lacocinanosune. Una receta limpia, fácil y sabrosísima que seguro que la haces más veces. Yo, desde luego, pienso repetirla.

Los mejillones nos saben buenos de cualquier forma que los preparemos, y tienen un gran valor nutricional con un elevado contenido en vitaminas, aminoácidos y minerales que son muy beneficiosos para la salud.Una forma sencilla de prepararlos son estos mejillones con un poco de mostaza.

Para el verano las tostas nos resuelven alguna cena, comida o incluso para un desayuno saludable. Son ideales para cenas informales y para invitados. #tostas #realfood #healthyfood #cenasfrias

Cómo me encanta jugar con los colores, esta sencilla receta la hice con tres tipos de pimientos. Son ideales para un aperitivo y para compartir con amigos en una cena informal!#realfood #healthyfood #intolerancias #singluten #sinlactosa # sinazucar #mirecetario

Esta receta de mejillones es también de mis amigos franceses, que lo comparten conmigo y es otra manera distinta de comerlos.

Mejillones

Existen muchas recetas de mejillones.Desde la más sencilla y clásica, los mejillones al vapor, hasta las  que admiten algo más de trabajo como mejillones a la marinera, o los mejillones en salsa picante. El otro día hice los mejillones al vino con un gran éxito. Y hoy, os traigo una receta más de mejillones. Unos mejillones al vapor que vamos a enriquecer con una salsa, mejillones al cava.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Los típicos mejillones a la vinagreta, fáciles de hacer y muy ricos. Es recomendable comprar los mejillones limpios, ya que se ahorra tiempo. Los mejillones se pueden hacer al limón, con tomate o los tigres, entre otras maneras.

He rescatado esta receta de mi madre. Se trata de algo sencillo pero sabroso y, además, sano porque los mejillones son bajos en calorías y la receta lleva muy poco aceite.Para evitarme el trabajo de limpiar los mejillones, compré los de Aguinamar hechos en su jugo. Un cacillo del caldo que traen aporta la suficiente sal para la receta pero se puede echar más si os gusta más salado.

Cuando hablamos de marisco entramos en un mundo marino muy extenso y nutritivo. En él, encontramos diferentes tipos de marisco.Los mejillones como todos los mariscos dotados de concha ( almejas, navajas, ostras, berberechos ) aportan a nuestro organismo un montón de vitaminas y minerales. Por no mencionar lo ricos que están y para los más imaginativos, también poseen cualidades afrodisíacos. Todo el marisco es muy fácil y sencillo de preparar. Teniendo en cuenta siempre, que cada uno de ellos, posee su tiempo de coción

Deliciosos mejillones para picar o compartir como plato entrante.

Mejillones con tomate, receta de Manuel

Cuando hablamos de "aperitivo" en mi casa lo decimos con mayúsculas, en negrita, subrayado y en cursiva jeje Por que si, pues porque se acaba la semana de estrés, es tiempo de relajarse, de disfrutar, de pasar más tiempo con los tuy@s y de hashtag #aperitivear, (como diría mi hermano) jeje ya sea con una cervecita, o con un vinito, o un refresco... Y vaya, vaya, como han gustado estos mejillones en salsa de cava, desde luego para repetir!! Creo que es un entrante perfecto igualmente para las fechas navideñas o reuniones con los nuestr@s, no te doy más pistas, los pruebas y me cuentas ¿no? #mirecetario

Hacía mucho tiempo que no comíamos así los mejillones y, por fin, hoy los he hecho.Mi madre los hacía mucha veces y yo he añadido el vino a su receta.Como no tenía ganas de limpiarlos y cocerlos, he comprado una bolsa de mejillones ya cocidos y al vacío y así me he ahorrado ese trabajo.#cocinadecarnaval#menúsemanal

Los mejillones son un alimento muy sabroso, asequible, rico en proteínas y bajo en calorías. ¿Qué más podemos pedir?Si no os gusta el picante solo hay que quitar la cayena de la receta: quedan igual de ricos sin ella.#lavueltamasfacil

#detemporadasaludables#detemporadaeconómica#delantaldorado

Cuando es tarde, tienes hambre y poco tiempo, unos mejillones son una suculenta elección.Muchísimas vitaminas y omega-3, y muy pocas calorías.¡Saborosos!

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚A Silvia le encantan los mejillones, a cualquier hora del día y preparados de mil maneras: En escabeche para el aperitivo, en una ensalada de legumbres para comer, o ¡en esta rica vinagreta para cenar!

Son de la familia de los moluscos bivalvos, son filtradores de agua que viven pegados al sustrato y se alimentan de plantón y otras criaturas microscopias de mar que flotan en el agua.Los mejillones más apreciados en el mundo son los gallegos. Estos se cultivan en las bateas que son unas estructuras de madera en las que cuelgan unas cuerdas en las que están pegadas los mejillones.

Si te gustan los mejillones, te gustará esta receta. La manera de prepararlos es tradicional: en un caldero al fuego y esperar que abran. Pero antes hemos hecho ahí un ligero sofrito de ajo, pimiento y cebolla que le da un sabor espectacular a los mejillones. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/R46IEz3_8EM

Aunque yo los suelo llamar mejillones escondidos, es una receta muy fresca para el verano, sencilla, rápida y sobre todo muy saludable.