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Ingredientes

  1. 2 kilosMejillones
  2. 4 dientesAjos
  3. 1Guindilla
  4. Perejil fresco
  5. 1 CucharadaHarina
  6. 1 vasoVino blanco
  7. Sal y pimienta
  8. 1Avecrem de pescado

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los Mejillones y abrir al vapor con una hoja de laurel. Reservar un buen vaso de caldo

  2. 2

    En una sartén poner los ajos picaditos con la guindilla sofreír poner una buena cucharada de harina el avecrem sal y pimienta remover poner el vino un vaso de caldo de abrir los mejillones y abundante perejil picado verter por los mejillones dando un líjero hervor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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