Mejillones a la vinagreta
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Aunque yo los suelo llamar mejillones escondidos, es una receta muy fresca para el verano, sencilla, rápida y sobre todo muy saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos los mejillones en una olla con dos dedos de agua durante 10 minutos. Una vez abran les quitamos la concha, dejando una sola concha al mejillón y los reservamos en la nevera.
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Picamos muy fino el pimiento rojo, el verde, el pepino, la cebolla y el tomate natural.
- 3
Le añadimos 4 cucharas de aceite de oliva, 2 cucharas de vinagre de vino de Jerez, una cuchara de orégano y un poco de sal. Mezclamos muy bien y reservamos en la nevera.
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Colocamos los mejillones en una bandeja y echamos una cuchara del aliño a cada mejillón. Serviremos bien frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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Una manera de preparar los mejillones muy sencilla y muy rica.
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Como aperitivo, como tapa, a la hora de la comida, o de la cena, en verano o en invierno, para cualquier celebración o para un día de manta y sofá, cualquier momento es bueno para degustar, disfrutar y compartir unos mejillones a la vinagreta. Plato sencillo, económico pero desde luego muy sabroso Es importante que escojáis un mejillón de buena calidad y que sean de buen tamaño ¿te vas a quedar sin probarlos? Es la tapa idónea para disfrutar del "Mundial", y con ella participo en el reto #CocinaMundial2018 – Receta Española
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Estos mejillones los preparo muchos fines de semana, entre otros platos que ya iré poniendo, para preparar lo que aqui en Barcelona decimos EL VERMUT, supongo que fuera de Barcelona se le llamara EL APERITIVO, bueno, ya ire poniendo alguna receta más para preparar un buen aperitivo o en comidas frías que en verano y con unas cervecitas o un martini apetecen.Vídeo: Mejillones a la vinagreta en un "plis plas"
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Típica tapa gallega que, aunque aquí se puede servir en cualquier época del año, cuando más demanda hay es cuando empieza a salir el sol y las terrazas se llenan de gente para tomar algo con los amigos
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Sencilla receta para un entrante muy clásico, vistosa y rica.
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Los típicos mejillones a la vinagreta, fáciles de hacer y muy ricos. Es recomendable comprar los mejillones limpios, ya que se ahorra tiempo. Los mejillones se pueden hacer al limón, con tomate o los tigres, entre otras maneras.
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Hoy estamos de celebración y no pueden faltar unos buenos mejillones a la vinagreta!!! 😋😋
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Deliciosos mejillones para picar o compartir como plato entrante.
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www.instagram.com/EatTheGreen_com💚A Silvia le encantan los mejillones, a cualquier hora del día y preparados de mil maneras: En escabeche para el aperitivo, en una ensalada de legumbres para comer, o ¡en esta rica vinagreta para cenar!
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Una forma sencillísima de hacer los mejillones pero no por ello menos rica.Pueden ser un aperitivo perfecto o, como en este caso, una cena ligera y proteica.
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A mi hijo le encanta se comió sólo todo el plato! #cookpadmycook
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De aperitivo con un vermut o una cerveza para ir abriendo boca.
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Marumaruqui 
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http://www.caceroladas.com/2013/03/hola-tods-empiezo-mi-blog-con-una.html
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#delantaldorado #recetasfit
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Un superaperitivo. Con una buena cerveza, espectacular.
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https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tXARA2u_sIJUZhgb
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Zaira 
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Una recetita fácil perfecta para dejarla para el día siguiente si tienes poco tiempo y además deliciosa!
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