Mejillones con tomate
Luz @Luz1957
He rescatado esta receta de mi madre. Se trata de algo sencillo pero sabroso y, además, sano porque los mejillones son bajos en calorías y la receta lleva muy poco aceite.
Para evitarme el trabajo de limpiar los mejillones, compré los de Aguinamar hechos en su jugo. Un cacillo del caldo que traen aporta la suficiente sal para la receta pero se puede echar más si os gusta más salado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en plumas y los pimientos en tiras.
Ponemos 2 cucharadas de aove en una sartén honda y echamos la cebolla.
- 2
Cuando esté transparente añadimos los pimientos.
- 3
Dejamos que se pochen y echamos el tomate, el vino, el cacillo de caldo, el orégano y el ajo en polvo.
- 4
Ponemos el fuego suave y esperamos a que se haga.
Cuando ya esté hecho, ponemos los mejillones encima, tapamos la sartén, la retiramos del fuego y lo dejamos reposar 5 minutos.
- 5
Un plato buenísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16529342
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Mejillones con tomate
Mejillones con tomate
Mejillones con tomate, receta de Manuel
elenasalcidos 
Mejillones con tomate
Mejillones con tomate
Mejillones con tomate
Me encantan y están muy buenos
Mejillones con tomate
Jesús 
Mejillones picantes con tomate
Hacía mucho tiempo que no comíamos así los mejillones y, por fin, hoy los he hecho.Mi madre los hacía mucha veces y yo he añadido el vino a su receta.Como no tenía ganas de limpiarlos y cocerlos, he comprado una bolsa de mejillones ya cocidos y al vacío y así me he ahorrado ese trabajo.#cocinadecarnaval#menúsemanal
Mejillones con tomate
Mejillones con tomate
Mejillones al tomate
Si llevas prisa puedes cambiar el ajo fresco por ajo en polvo si es de buena calidad y queda igual de rico y si te sobra el tiempo puede limpiar bien las conchas de los mejillones y ponerlos cada uno en una concha y gana muchísimo en presencia. Están deliciosos.#mirecetario
Mejillones con salsa de tomates
Me comentó una amiga, hace no muchos días, que, en Galicia, donde viví unos hermosos años, estaban entrando cantidad de mejillones.Así que compré estos moluscos, que están en su mejor momento y los preparé de una forma sencilla y muy rica.
Mejillones con tomate picante
Esta receta era de mi suegra yo la he mejorado con mi toque de picante
emilia garcia 
Mejillones con salsa de tomate
Mejillones con tomate picante
Este plato tan socorrido lo preparo así y si ando pillada de tiempo, con un poco de salsa brava lo arreglo en 10 minutos
Mejillones en tomate
Esta receta de mejillones es también de mis amigos franceses, que lo comparten conmigo y es otra manera distinta de comerlos.
Mejillones en salsa de tomate
Receta rápida y buena de los mejillones en salsa de tomate.
Mejillones con salsa de tomate
Es mi propio invento,espero que les gusta mucho.
Mejillones con tomate y pimiento
Mejillones con tomate 🍅🍅
Esta se la dedico a mi sobrina nieta Aroha, que está ensayando un baile para dedicarmelo y me ha pedido que le haga albóndigas con tomate 🍅, hoy no ha podido ser la semana que viene 🍅🍅🍅🍅❤️♥️#BBB
Mejillones al vapor con tomate
Plato único para chuparse los dedos, con mejillones de roca frescos. Ingredientes para una persona.
Mejillones con tomate natural
Una tapa, entrante, aperitivo, primer plato o lo que guste cada cual. Mejillones al vapor cubiertos de un rico sofrito casero con tomate natural. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/HT4JBBwg7vQ
Mejillones con salsa de tomate
Mejillones con salsa de tomate
Un clásico de nuestra gastronomía. Una receta sencilla, económica y sabrosa. La comerás con los dedos y no dejaras de comer pan.#mirecetario
Mejillones con salsa de tomate
Preparad pan con "molla"... O miga, porque esta salsa de mejillones da para mucho...Súper fácil y económica. Espero que os guste 😄🌷
Mejillones con salsa de tomate
Un entrante sencillo que acompaña a cualquier hora
Mejillones en salsa de tomate
Hola amigas... aquí os presento una de mis recetas... favorita...los mejillones en salsa, me encantan de todas las formas y esta es una de ellas, para tomar un aperitivo, y encima, son ricos en proteínas, vitaminas y en sales, bueno aquí os dejo con la receta, espero que os guste?
Mejillones a la marinera con tomate
Mejillones a la marinera al estilo de Carmen. Hoy vamos a cocinar unos deliciosos Mejillones a la Marinera. Son muy fáciles de preparar y si los hacéis en casa, veréis que os gustarán. Quedan muy buenos.Vídeo: Mejillones a la marinera
Mejillones con salsa de tomate picante
Mejillones en salsa de tomate
¡Receta de aprovechamiento total! Utilizando unos pocos de mejillones que sobraron de otra receta, y restos de verduras.¡ Voilà!
Mejillones con concassé de tomate
Los mejillones con concassé de tomate son un aperitivo perfecto para presentar en las comidas y cenas navideñas. Es sencillo, barato, con pocos ingredientes y lo podemos dejar preparado con anterioridad y en el momento de servir darle un golpe de calor o servir en frío. Muy vistoso y delicioso.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16529342
Comentarios