Tostas de aguacate con sardinas marinadas a los 2 cítricos

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia

Para el verano las tostas nos resuelven alguna cena, comida o incluso para un desayuno saludable. Son ideales para cenas informales y para invitados. #tostas #realfood #healthyfood #cenasfrias

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min+marinada
4/6 raciones
  1. 10/12 sardinas grandes (Lomos)
  2. 1limón
  3. 1naranja (la ralladura de la misma)
  4. 1 cucharaditagranos de pimienta rosa
  5. Sal y aove
  6. 1 o 2 p aguacates

Paso a paso

30 min+marinada
  1. 1

    Limpiar la sardinas, sacar los lomos libres de espinas. Congelar mínimo 48 h

  2. 2

    Una vez descongeladas, salar y cubrir con el zumo de limón y de naranja, junto con la ralladura de la naranja y la pimienta rosa

  3. 3

    Dejar marinar en la nevera entre 12 y 18 h. Añadir aove. Y listas para utilizar

  4. 4

    Para la tosta hacer un puré de aguacate con el tenedor, con unas gotas de limón y sal. Poner sobre cada tosta una capa de aguacate, encima una sardina.. Decorar con encurtidos (yo he puesto col. Lombarda)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
Leer más

Recetas similares