Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch, rửa bằng dấm trắng để khử mùi tanh của cá.
- 2
Thái lát măng củ lót 1/2 dưới đáy nồi. Ướp cá với nước mầu, hành khô, gừng, 1 thìa con nước mắm, 2 thìa xì dầu, 5 thìa tương bần, quả me/sấu, 1/2 măng củ, 1 chút xíu dầu ăn. Ướp trong 30-60p.
- 3
Cho cá đã ướp ở trên đun trên bếp, khi hỗn hợp gia vị trong cá sôi vặn nhỏ lửa để 5p cho ngấm gia vị. Cho nước đun sôi vào xâm xấp mặt cá đun nhỏ lửa 30p. Cho ớt hoặc tiêu hạt tùy khẩu vị.
- 4
Thành phẩm: Cá kho mềm ngấm gia vị, cá còn nguyên con không bị nát. Nước kho cá dạng sệt.
- 5
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
Cá trắm kho tương bần
Cá diếc kho tương
#doivicuoituan
Cá kho tương
Mùi vị của tuổi thơ<3
Gà kho gừng
Gà kho thơm mùi gừng, cùng với nước kho chan cơm đậm đà rất bén cơm
Cá thu kho tương
Trời se lạnh mà có món này ăn vs cơm nóng là miễn chê luôn😘😘
Măng tươi kho gừng
#bepvang
Cá diếc kho tương
#GlobalApron2024#Nauantietkiem
Cá kho tương
Gà Kho Gừng
Cá thu tươi kho
Bữa ăn hàng ngày
Cá diếc kho tương
Sau những ngày Tết đi qua, dư âm của ngày Xuân vẫn còn nên e quyết định làm món Cá kho này để gđ đc ngon miệng hơn
Cá Trê Kho Gừng
#GlobalCookpadGames2024#ProteinLà một loại cá da trơn sống ở vùng nước ngọt, cá trê là một loại cá lành tính, có thể dùng chế biến khá nhiều món ăn ngon. Trong đó, món Cá Trê Kho Gừng là một món ăn được kết hợp yếu tố hài hoà yếu tố Âm Dương trong ẩm thực, khi con cá trê có tính hàn được kho chung với củ gừng và tiêu có tính ấm…#CaTreKhoGung#HuynhPhatKitchen
Cá rô phi kho tương
#bepvangVẫn có câu: nhập gia tùy tục, do sinh ra và lớn lên tại vùng biển nên có biết chế biến cá nước ngọt đâu. Từ hồi lấy chồng về mới mò con cá rô, con cá chắm, chai tương bần để nấu cho lão chồng ăn.
Cá kho tương
Cá diếc kho tương
Món ngon ngày gió về#tapdevang23
Măng trúc kho tương hột
#bepvang
Cá hồi ngâm tương
Công thức bất bại
Nước tương gừng
#chamsot chấm thịt luộc thì ngon hết nấc luôn ạ😁😁😁😁😁
Cá trê kho gừng
Cơm tối
Bê hấp chấm tương gừng
Thuy Nguyen 
Cá bống kho
Mỗi lần mẹ mình kho cá bống cơm đều hết veo. Mình thích ăn cá bống kho đông lạnh với cơm rang mềm vì khi này thịt cá vừa chắc vừa mát hihi.
Cá rô phi hấp tương gừng
Món này cho bữa tối quây quần của gia đình, nhanh gọn và hấp dẫn
Cá chẽm kho gừng (kiểu Hoa)
Cà Tím Kho Tương Bần
Tương Bần đặc sản Hưng Yên, lấy tên làng Bần, thường dùng để chấm rau luộc, bánh đúc lạc, kho cá,.... còn rất hợp vị với các loại cà. Nhân ngày chay và được cho hũ tương đặc sản, Bòn Bon đem kho cà tím, lạ miệng đưa cơm lắm nhé.
Cà hấp tương
Bity Nguyễn 
Cá bớp kho măng củ
Cá bớp nổi tiếng là không xương dăm, xương sống mềm nên cách làm cá cũng dễ và món này cũng nhờ có măng sạch từ Sơn tây nên ăn yên tâm mà ngon.
Đậu Hũ Tam Sắc kho gừng
Đậu hũ Tam Sắc là dùng ba loại ra củ cuộn bên trong miếng tậu hũ, kho với gừng và nước tương có thể dành cho những người ăn chay, rất đậm đà và thơm ngon lại đẹp mắt.
Vịt kho gừng
Cuối tuần mà làm món gì đó hơi đặc biệt một chút thì thú vị và tự thưởng cho mình bữa ăn cuối tuần sau những ngày làm việc nhiều căng thẳng.
Cà kho tương chay ☘️
Thêm một món chay siêu dễ ăn và dễ làm ạ
Cá Nục Nha Trang Kho Măng
Món cá kho măng, rất dễ hết nồi cơm hồi nào không hay nhaaaa
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11080262
Bình luận