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Tarta nevada

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

TARTA IMITACION AL TIRAMISU ITALIANO QUE ESTA RIQUISIMA. La receta se explica para hacer con la thermomix 31 o sin ella.

Tarta nevada

TARTA IMITACION AL TIRAMISU ITALIANO QUE ESTA RIQUISIMA. La receta se explica para hacer con la thermomix 31 o sin ella.

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 3HUEVOS SEPARADOS
  2. UNASGOTAS DE ZUMO DE LIMON
  3. 400 GRNATA 35% M. G
  4. 400 GRLECHE DE COCO
  5. 1 BOTEPEQUEÑO DE LECHE CONDENSADA
  6. 20 GRLECHE ENTERA
  7. 30 GRMAICENA
  8. 40GALLETAS TOSTADAS CUADRADAS O RECTACGULARES
  9. 50 GRAZUCAR GLASS
  10. LICOR O RON PARA MOJAR LAS GALLETAS (OPCIONAL)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    MONTA LA NATA BIEN FIRME, MONTA LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE CON UNAS GOTAS DE ZUMO DE LIMON. MEZCLA LAS DOS COSAS CON EL AZUCAR GLASS Y RESERVA EN LA NEVERA

  2. 2

    CON LA LECHE DE COCO, LA LECHE ENTERA, LA LECHE CONDENSADA Y LA MAICENA Y LAS YEMAS HAZ UNA CREMA. EN UN MOLDE DE CRISTAL O CERAMICA RECTANGULAR PON UNA PARTE DE CREMA.

  3. 3

    ENCIMA UNA DE GALLETAS OTRA DE CREMA, OTRA DE GALLETAS Y FINALMENTE UNA DE CREMA. CUBRE LA TARTA CON LA MEZCLA DE NATA Y MERENGUE Y METELO EN LA NEVERA POR LO MENOS 4 HORAS.

  4. 4

    ESPOLVOREA CON CACAO, O VIRUTAS DE CHOCOLATE O DE COLORES.

  5. 5

    EN THERMOMIX:
    TANTO LA NATA COMO LAS CLARAS MONTAR V-3 Y MEDIO, CON MARIPOSA LAS CLARAS CONTAR UN MINUTO POR CLARA OSEA 3 MINUTOS Y LA NATA ASTA QUE CAMBIE EL RUIDO.

  6. 6

    PARA LA CREMA DE COCO: SIN LAVAR EL VASO VIERTE LA LECHE DE COCO, LA LECHE CONDENSADA, LA LECHE ENTERA, LAS YEMAS Y LA MAICENA PROGRAMA 10 MINU / 90 / V- 4.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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