Mantequilla para cocinar carne

Esta receta es un aliño para los filetes, es ideal para preparar montaditos o comer con una ensalada.En el canal aprende cocinando podéis ver un video del paso a paso https://youtu.be/xaIzFAZnGTk

#mirecetario#cookpadmycook

Puedes utilizarlo para macerar la carne antes de asarla o bien si lo prefieres lo utilizas para aliñarla cuando ya la tenemos hecha, como verás lleva muchos condimentos pero os aseguro que queda deliciosa.

Me gusta mucho la mantequilla de maní y la uso para cocinar otras recetas así que empecemos con la base que es bien sencilla!

#Calendario2026

Hoy quiero presentaros una forma diferente de comer carne, me la descubrió mi suegro, en un restaurante de Laredo (Bilbao), donde tiene un apartamento para pasar el verano.Fuimos Silvia y yo a comer con ellos, nos llevaron a un restaurante donde nos traían una piedra caliente a la mesa, y sobre esa piedra, cada comensal se cocinaba la carne a su gusto.La piedra que utilice yo es una plancha eléctrica (así no se enfría), que en su superficie tiene un trozo de mármol.

Aprende a preparar una MANTEQUILLA CASERA con un sabor mucho más intenso que el de la manteca comprada y, además, muy rápido de hacer.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=MN0dMzw_OKMhttps://www.elmenudegemma.si te/receta/mantequilla-casera/#singluten #mantequilla casera

Si quieres ver esta receta en video pincha en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=FEi6Om9uIekHoy traigo una deliciosa mantequilla de ajo asado que podrás tener siempre a mano para untar las tostadas o dar un toque especial a todos tus platos.¿Te animas a probarla? Hay infinitas posibilidades.¿Y tu como la prefieres?

Se puede dejar así caldosita y echar la carne semi cocinada , o dejar espesar y echar por encima de ella. #delantaldorado

Una salsa aparte, guisada en otro recipiente y que se puede añadir a cualquier elaboración de carne o de patatas, como fondo de guiso

Una salsa ligera ideal para acompañar todo tipo de carnes: cerdo, ternera, pollo,...

#díadelpadre

El caso es que estaba yo el otro día que quería comer sano y tenía un montón de verduras a punto de ponerse malas en la nevera y dije "pues vamos a probar" y ¡aquí tenéis el resultado! Quedan riquísimas y podéis sustituir o eliminar alguno de os ingredientes si no os gusta u os sienta mal. ¡Espero que lo disfrutéis! :D

Para poder elaborar una mantequilla sencilla, en una cantidad de 200 – 250 gr.

Para los amantes de el ajo : Ideal para tostadas y freír carne, como pechugas de pollo 🤤😋

He visto interesante el compartir con vosotros una salsa auxiliar de verduras, para acompañar carnes. También la podemos utilizar en otras recetas como estofados o albóndigas. Espero que os guste

Esta receta se puede aplicar a diferentes clases de carne

¿Tienes invitados? ¿Se ha sumado alguien más a la mesa? ¿Esta noche la cena es demasiado justa? Ten siempre en la nevera mantequilla de sabores. Muy fácilmente podrás elaborar esta receta con los sabores que más gusten; ajo crudo o deshidratado, ajetes frescos, cebolla deshidratada, cebolletas frescas, hierbas (perejil, orégano,tomillo, albahaca....), pimienta cayena y cualquier otro sabor que más nos guste. #maspormenos**A tener en cuenta: cuando se utilicen hierbas frescas, la mantequilla se conservará menos tiempo.

Una estupenda idea para picoteo ! además también quedan muy bien con mermeladas por encima, el contraste de dulce-salado es estupendo, pero ya así solas, con unas tostadas o unos palitos de pan...me pierden. La idea no es mía, que consteee, la receta la encontré en un libro de una cocinera estupenda: Lorraine Pascale...si tenéis oportunidad, vale la pena ojear sus recetas.Si no tenéis las hierbas aromáticas frescas, va bien con las de bote, pero muchísimo más buenas con las frescas.

Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/BAleyEsvrOg

Con solo 1 ingrediente... Tendremos unas deliciosas tostadas para desayunar... En casa o en el trabajo...Una vez congelado mantiene su textura como si fuera mantequilla.

Salsa de frutos rojos es un excelente acompañamiento para carnes, dando a nuestros platos un toque intenso, saludable y riquísimo.#DelantalDorado23 #salsa #salsadefrutosrojos

Un rico solomillo de cerdo, rustido con mantequilla, especiado y regado con cava. Lo acompañamos de unos champiñones.

Es una forma para marinar cualquier carne que vayas hacer a la plancha o al grill, si haces el marinado con la carne un día antes de hacerla a la plancha, obtiene más sabor. Espero que os guste. Yo suelo usar con solomillos o filetes.

#1receta1árbol En la familia el puré de patatas triunfa, y decidí hacer mi primer pastel de carne y este es el resultado