Cá rô phi hấp tương gừng

Vũ Lan Hương
Vũ Lan Hương @cook_2626051
Bắc Giang, sống tại Hải Phòng

Món này cho bữa tối quây quần của gia đình, nhanh gọn và hấp dẫn

Cá rô phi hấp tương gừng

Món này cho bữa tối quây quần của gia đình, nhanh gọn và hấp dẫn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60 phút
3 phần ăn
  1. 600 grcon cá rô phi
  2. 150 grcà chua
  3. Mẩu gừng, nửa củ tỏi, 1/2 quả ớt
  4. 1,5 thìa phởđầyTương bần, gia vị, rượu trắng
  5. Bột canh, mỳ chính, 2 thìa mỡ lợn
  6. Hành hoa, thìa là

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Cá làm sạch khía chéo 2 đường trên mình cá, ướp với 1 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê mỳ chính trong khoảng 30 phút

  2. 2

    Đập dập tỏi, gừng, băm nhỏ ớt, bỏ vào cùng với tương bần, thêm 1/2 thìa cà phê mỳ chính, 2 thìa mỡ lợn, gừng, cà chua bổ múi cau, 1 chén nhỏ rượu trắng vào nồi cá. Sau đó đem hầm cách thủy trong khoảng 30 - 60 phút, bắc ra Cho hành hoa, thìa là đã cắt khúc vào, rắc thêm chút tiêu dùng nóng. Món này ăn kèm bún cũng rất ngon ạ!

  3. 3

    Pha nước mắm đặc cùng đường, tỏi, ớt, gừng để chấm cá.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Vũ Lan Hương
Vũ Lan Hương @cook_2626051
vào
Bắc Giang, sống tại Hải Phòng
Yêu mẹ, yêu bếp mình, yêu gia đình bé nhỏ!
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự