Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá zét làm sạch, rửa muối + chanh cho sạch nhớt cá, cắt mỗi con cá làm 3 khúc.. Măng chua, dưa chua, thơm, cà chua, hành ngò rửa sạch. Cà chua : cắt lát nhỏ, thơm: cắt lát nhỏ.
- 2
Cho gia vị vào um cá: 1,5 mc nước mắm, 1mcf muối, 1 mcf ruốc Huế, 1 mcf tiêu, 1 mcf ớt bột. Cho chảo lên bếp, cho 2 mc dầu ăn, cho 2 củ hành hương, phi cho thơm, hành chuyển vàng thì cho cá đã ướp gia vị vào. Cho cà chua, măng chua, dưa chua vào cùng cá nhé. Xào đến khi cá chuyển màu, ngấm gia vị thì cho 1 chén nước vào. Nấu đến khi cá chín thì tắt bếp. Cho 1 mc bột ngọt vào là xong. Đưa ra dĩa, cắt hành ngò, lấy vỏ cà chua trang trí xíu là OK. Món này dùng làm mồi nhậu hoặc ăn cơm đều được nè.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Mình thích nấu ăn, làm bánh, mong được giao lưu học hỏi từ các bạn nè😜👌
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
Bún CÁ NGỪ Bún CÁ NGỪ
Là món ăn ngon quen thuộc với mỗi người dân miền Trung ... Với nước dùng thanh ngọt, có vị chua nhẹ & béo thơm của những lát cá tươi cuốn hút người ăn ngay từng lần đầu thưởng thức
-
-
-
Bún cá ngừ um Bún cá ngừ um
"Um" được hiểu là từ để chỉ các món kho của xứ Quảng. Trong số đó, bún cá ngừ um được coi là món ăn đặc trưng của vùng đất này. Bún cá ngừ um nấu không khó, hương vị cũng rất giản dị. Thế nhưng ai đã thưởng thức thì dường như đều không quên được. Mời bạn cùng đến với cách làm bún cá ngừ um xứ Quảng theo hướng dẫn dưới đây nhé.Afamily!#bepvang
-
-
Bún chả cá Bún chả cá
Món này nhanh nhanh lắm ạChả cá này mẹ em gởi ngoài quê vô, chả cá thu nên ăn dai mà ngọt ngay vị cá.
-
Cá NGỪ kho cay Cá NGỪ kho cay
Ngon thơm đậm đà, ăn cùng cơm nóng hoặc bún tươi rất tuyệt vời -
Cá thác lát um thơm cà Cá thác lát um thơm cà
Mình đến từ Huế, nấu món này để ăn kèm với bún và rau sống#comnhadongian
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11114994
Bình luận