#funny_dishশীতকালীন সবজি দিয়ে আমি তৈরি করলাম নিরামিষ নবরত্ন কোরমা।

#ডাল/পেঁয়াজ#foodoceanমটর ডাল দিয়ে এই রান্নাটি হয়।এই রান্নাটা ছোট থেকে বড় সকলের জন্যই খুব উপকারী। মটর ডাল, কুমড়ো শাক এবং বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে এই রান্নাটা খেতে কিন্তু দারুণ হয়। গরম ভাত বা রুটির সাথে যদি থাকে ডাল বাহার তাহলে খেতে কার না ভালো লাগবে। খুব সাধারন কয়েকটা উপকরণ দিয়ে একটু অভিনবত্ব আনার চেষ্টা করেছি এই রান্নাটার মধ্যে।

#ebook 2বিভাগ 2- জামাই ষষ্ঠী#মাছের রেসিপিজনপ্রিয় ভেটকি বেগম বাহার বিশেষ অনুষ্ঠানে রান্না করা হয়। জামাই ষষ্ঠী তে লাঞ্চে এই সুগন্ধযুক্ত, মশলাদার মাছ জামাই নিশ্চয়ই খুব উপভোগ করে খাবে পোলাও এর সাথে।

#দৈনন্দিন রেসিপিএটি সবধরনের সবজি এবং কম তেল ও মশলা দিয়ে তৈরি রেসিপি তাই এই রেসিপিটি স্বাস্থ্যকর ও খেতেও খুব সুস্বাদু। ছোট থেকে বড় সবাই খুব পছন্দ করবে।

এটি একটি ভিন্ন ধরনের পোলাও যা তৈরি হয়েছে যথেষ্ট পরিমাণে সবজি দিয়ে এবং যাতে রয়েছে মসলার পুটলি যা একে সুগন্ধি করে তুলেছে।

#India2020খুব কম মসলা ও সুস্বাদু একটা রেসিপি। কোথায় যেনো হারিয়ে গেছে এই রকম রান্না গুলো। যা আগে কার দিনে এত কম মসলা এতো সুস্বাদু রান্না।যে সমস্ত জিনিস আমাদের বাড়িতে থাকে। তাই দিয়ে সুস্বাদু রান্না মটন বাহার।

ভাত রুটি বা পরোটার সাথে খাওয়ার জন্য আদর্শ হলো পাঁচ মিশালি সবজি

শীতকাল মানেই বিভিন্ন রকম সবজির সমারোহ এই সময় এই সব সবজি দিয়ে পোলাও খেতে খুব ভালো লাগে#winterrecipe#antara

#তেঁতো/ টক# ৪ র্থ সপ্তাহএকটি নানা রকম সবজি সহযোগে তৈরি করা হয় খেতে খুব সুস্বাদু হয়।

#বিন্স দিয়ে রান্না

#ইবুকশীতের রেসিপি......শীতকালের নানা রকম সবজি দিয়ে বানানো এই দারুন সুস্বাদু তরকারি ভাত, পোলাও, রুটি, পরোটা, লুচি সব কিছুর সাথেই খাওয়া যেতে পারে !!

#বিন্স দিয়ে রান্না

#গ্রীষ্মকালীন রেসিপি, বেশ কিছু সবজি এখন সারা বছরই পাওয়া যায়, সেই সবজি একটু হালকা করে রান্না করলে, তার খাদ্যগুণ বজায় থাকে, আবার গরমের দিনেও আদর্শ।

#বিন্স দিয়ে রান্না

#KDআমার কিচেন ডায়েরিশীত কালে প্রচুর সবজি আর এই সবজি দিয়ে মনোরম সবজি চিকেন আমরা বানিয়ে নিতে পারি। প্রেসার কুকারে খুব চট জলদি এই রেসিপি টি বানিয়ে নেওয়া যেতে পারে।

#ssr.ড্রাই ফ্রুটস ও শীতকালীন সবজি সহযোগে তৈরী করা হয়েছে।এটি একটি মোঘলাই রান্না। সম্পূর্ণ নিরামিষ।খেতে যেমন সুস্বাদু, দেখতেও অপূর্ব।নয় রকম জিনিস দিয়ে তৈরি বলে একে নবরত্ন বলা হয়।

#GA4#Week10গোল্ডেন এপ্রন ৪ এর এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ফুলকপি বেছে নিয়ে তৈরী করে নিয়েছি ফুলকপির বেগম বাহার

#চালের রেসিপি মিক্স সবজি দিয়ে বানিয়ে নিন এই সুস্বাদু খিচুড়ি টি, নিরামিষ এই খিচুড়ি টি বাড়িতে যে কোন পুজোতে বানিয়ে নিতে পারেন

#হলুদ রেসিপি#ডাল রেসিপিশীত কালে অন্য সময়ের চেয়ে বেশি ভালো সবজি পাওয়া যায়।তাই সবজি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন খিচুড়ি।সাথে আলু ভাজা।

#গল্পকথা#শীতকালীনসব্জীশীতের সবরকম সবজি দিয়ে তৈরি এই ডাল যেমন সুস্বাদু তেমনই পুষ্টিদায়ক।

#শিবরাত্রিরআমার যেহেতু সুগার আছে তাই মিষ্টি খাওয়া বারণ,আমি উপোসে এটাই খাই,আলু না দিয়ে রাঙাআলু দেওয়া যায়।

#KRC3#রান্নাঘর পত্রিকা চ্যালেঞ্জ তৃতীয় সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি পাঁচ মিশালি সবজি বেছে নিয়ে বানিয়েছি।

#KRC6এবারের শূন্যস্হান পূরন করে আমি এই পদটা বানালাম এটি পুষ্টিকর আহার।

#GA4#week13অড়হড় ডালে অনেক প্রোটিন থাকে।শীতকালে অনেকরকম সবজি পাওয়া যায় সবজিতে ও অনেক প্রোটিন ভিটামিন থাকে দুটোর সমন্বয়ে তৈরি ডাল ফ্রাই খেতে যেমন সুস্বাদু তেমন ই অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর।রুটি ভাত সব কিছুর সাথেই খাওয়া যায়।বাচ্চাদের জন্যও খুব উপাদেয়।

#তেঁতো/টকমুখের স্বাদ বদলাতে তেতো কে পাতে রাখতেই হবে,আজ বানিয়ে ফেললাম সব রকম সব্জি দিয়ে উচ্ছের একটা অতি পুরানো রান্না, যা রান্না করা খুবই সহজ আর খেতেও দারুন......

#ebook 2#পুজা2020 পাঁচ রকম ডাল ও সব্জী দিয়ে খিচুড়ি।

#বিন্স দিয়ে রান্না

#শীতকালীনস্যুপশীতকালে বিভিন্ন রঙীন সবজি দিয়ে তৈরী এই স্যুপ।এই স্যুপ মাছ ছাড়া শুধু সবজি দিয়ে ও করা যায়।দুটোই ইকুয়ালি টেস্টি।

আমার মতো করে আমি বেগুন বাহার রেসিপি টা করেছি। খেতে খুবই ভাল হয়েছে 👌👌