Pizza de tortilla con salchicha, jamón, queso y tomate

Es una de esas ideas que se nos ocurren para variar una tortilla y resulta bien. Original, fácil, rápida y muy rica
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º
- 2
Batir los huevos con un poco de sal
- 3
Forrar un molde para horno redondo con papel de horno y poner los huevos
- 4
Meter al horno 10 minutos para que cuaje
- 5
Mientras cuaja ir partiendo la salchicha en rodajas finas, el queso de cabra en trozos, el tomate en medias rodajas
- 6
Cuando estén cuajados los huevos sacar la bandeja del horno sin apagarlo
- 7
Poner sobre los huevos las 2 cucharadas de tomate frito
- 8
Encima ponemos las rodajas de salchicha, las medias rodajas de tomate y los tacos de jamón. Salamos un poco el tomate
- 9
Encima ponemos los trozos de queso de cabra
- 10
Añadimos un poco de queso rallado y bastante orégano molido
- 11
Volvemos a meter al horno unos 5 minutos
- 12
Sacamos cuando esté fundido el queso rallado
- 13
Retiramos del molde con cuidado de no romper la base, emplatamos y...Buen provecho!!
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