Pizza vegetariana en base de tortilla de maíz

Pizza saciante vegetal muy ligerita y que toda ella, no la porción, la pizza ronda unas 250 kcal, a lo sumo si le echáis más vegetales podrá subir a las 300. Que más podemos pedir? Las calorías de una porción hechas a base de vegetales, con buenas proteínas y balance de macros y encima un sabor espectacular.
Extra: Perfecta con un acompañamiento de ensalada de pepino con sésamo para picar 😋
Pizza vegetariana en base de tortilla de maíz
Pizza saciante vegetal muy ligerita y que toda ella, no la porción, la pizza ronda unas 250 kcal, a lo sumo si le echáis más vegetales podrá subir a las 300. Que más podemos pedir? Las calorías de una porción hechas a base de vegetales, con buenas proteínas y balance de macros y encima un sabor espectacular.
Extra: Perfecta con un acompañamiento de ensalada de pepino con sésamo para picar 😋
Paso a paso
- 1
Hacemos un sofrito de tomate y cebolla. Mi consejo es que piquéis (no trituréis) 1-2 tomates verdes y 1/3 de cebolla. En una sartén añadimos si queréis una gota de aceite (yo uso en spray) y cuando esté caliente añadimos el tomate y la cebolla picados con una pizca de sal para que no quede dulce
- 2
Removemos bien y en unos 5 min estará listo.
- 3
Para la pizza utilizaremos solo como dos cucharadas de ese sofrito pero está delicioso como acompañamiento de tostadas así que en lugar de hacer menos cantidad, os recomiendo guardarlo.
- 4
Precalentamos el horno a 180°C.
- 5
Ponemos en la rejilla del horno la tortilla de maíz y comenzamos a “armar la pizza”
- 6
Añadimos dos cucharadas del sofrito sobre la base de la tortilla de trigo
- 7
A continuación añadimos los trocitos de calabacín, las verduras, unas hojitas de kale y el requesón. Podemos añadir una pizca de sal (según como sea nuestro requesón, el mío si no es muy insípido casi tira a dulce)
- 8
Podemos añadir otro poquitín de sofrito por encima para dar consistencia ya que el requesón al ser sin materia grasa tiende a “desmigarse” de más.
- 9
Por último ponemos un toquecito de orégano por encima y voila al horno que va!
- 10
Metemos nuestra pizza al horno unos 10 min y aprovechando el calor del horno la dejamos otros 5 dentro.
- 11
Emplatamos y lista para comer 😋
- 12
Puntualización: al ser la base tan fina con más relleno vegetal va a ser una pizza para comer con cuchillo y tenedor más que con la mano. Queda perfecta con una ensalada de pepino como guarnición
Recetas similares
-
Pizza con base de tortilla mexicana
Había que aprovechar un par de tortillas mexicanas y algún otro ingrediente y ha salido esta pizza carbonara #BBB que debía estar de muerte porque los enanos se la han comido en un santiamén Maria -
Pizza de base de tortilla de harina
#CocinaMundial2018 Italia. Hecha con una base de tortilla de harina tamaño XL. Son más ligeras y hartan menos, por lo que es una buena opción para una cena entre amigos. Os propongo la pizza que yo he preparado, pero vosotros podéis hacerla a vuestro gusto. Laura TR -
-
Pizza con tortilla de trigo
Me sobraron tortillas de trigo y no sabía qué hacer con ellas y pensé en esta rápida y sencilla receta, resultó estar deliciosa 🤤 belén -
-
Mini pizza en tortilla de trigo
Hoy improvisé esta receta con lo que tenía por la nevera y quedó buenísima. Bea -
Pizza de pollo (en tortilla de trigo)
https://youtu.be/OtfL2w7u4dwDesde luego a mí me pueden llamar la loca de las pizzas, men encantan de todas las masas y rellenos... Y en esta ocasión os traigo una de las que nas veces preparamos en casa, por su sabor y sobre todo por su rapidez. Además de que nos quitamos unas cuantas calorías al ser la base una tortilla de trigo de las que usamos para hacer burritos 🌯 o También le aportamos más sabor al hacer un macerado con salsa chimichurri! Aquí os dejo la receta: Merche Borjas Ortega -
Pizza de semillas con complejo de tortilla
Como casi siempre, ando buscando sobras y maneras de consumir huevos, en casa.En esta ocasión os presento un falsa pizza sin harina y cargada de semillas. jorbasmar -
Pizza de tortilla de trigo capricciosa y saludable
Hoy hace dos semanas que estoy en el gimnasio y ya me siento una chica fit jajaj. Si paso la barrera del mes habré batido mi propio récord, porque yo no he durado más de un mes en un gimnasio cerrado, he sido de salir a correr en espacio abierto y poquito más, ni máquinas ni nada.Creo que esta vez me ha picado el gusanillo, esto es un amor de esos que empiezan como amigos y se cuecen a fuego lento 🤣 Ya os iré contando.En la cocina obviamente estoy pasando todo al lado más saludable y fit que se pueda. Todo es todo, aunque alguna vez cae una Bungaburger o sushi o "lo que sea de menester", como diría mi abuela.Aquí os dejo la versión saludable de la tradicional pizza capricciosa 🇮🇹 y la verdad es que es la segunda vez que la hago de lo buena que está, así que la comparto y os la recomiendo de verdad mucho!!#Calendario2025#TortillasDeTrigoParatodoo Sara PA -
Tortilla-pizza sin gluten vegana 🍳 🍕
Tortilla-pizza de patata, ajo, Easy egg de Orgran, jengibre, cúrcuma, sal kala namak y pimentón con tomate frito y queso mozzarella y rellena de jamón york y más queso. Alberto Díaz -
Tortilla de pizza
La receta favorita de mi hijo cuando era pequeño. Hoy con 15 años me pidió que se la hiciera de nuevo y decidí compartir para vuestros peques 😍. J Ignacio C B -
Triángulo de pizza en tortilla de trigo
Una rica y rápido forma de hacer pizza de una forma diferente Mailai Rey -
Tortilla de zanahoria con complejo de pizza de beicon y queso
Realmente, mi intención era realizar una pizza con una masa de zanahoria, combinando harina, huevo y zanahoria cocida, pero en el momento de realizarla opte por suprimir la harina, dejando únicamente los huevos y la zanahoria triturada. jorbasmar -
Tortilla francesa de avena con sabor a pizza
Esta receta me la preparaba mi marido al principio de conocernos y desde entonces, cuando me apetece una pizza sana y muy rápida me preparo este manjar Marina Martínez -
Pizza de calabacín, pimientos y cebolla de tortilla de trigo en freidora de aire
Las tortillas mexicanas de trigo son una solución estupenda si no hay masa de pizza. Se pueden hacer así estupendas pizzas individuales y poner los ingredientes al gusto de cada uno. Al hacerse con tortillas de trigo, el resultado es crujiente y delicioso.#calendario2025#TortillasDeTrigoParatodo Mar Vilches Carrasco -
Tortilla de vegetales
Yo lo hice con vegetales congelados, pero se puede hacer con vegetales frescos. La selección depende de los gustos o lo que tengan en casa. Mi versión gusto mucho. Si lo desean pueden duplicar los ingredientes. Yo siempre hago poco porque es solo para mi esposo. También en vez de la sartén lo pueden hacer, si es más cantidad, al horno en un molde de pan. Entonces sería, pastel de vegetales. Aquí les digo como la hice. #calendario2026 Rosa Padrón Argentó -
Tortilla de vegetales
Probando cosas nuevas hice esta tortilla que no tiene ningún secreto y está muy rica. Como ando controlando las calorías yo he usado una porción de aceite ridicula, si quieres que salga más jugosa échale más cantidad. El pepinillo no le gusta a todo el mundo (a mi me encanta jejeje) puedes omitirlo, pero echando solo uno le da un toque y no es un sobor predominante respecto a los demás.Este plato solo tiene 215 cal y se podría hacer sin nada de sal si fuera necesario. Rubén Maxtral -
Tortilla de verduras
Receta muy sana y rápida de preparar.Se puede hacer también con atún (está en mis recetas) o con las verduras que más nos gusten ISA -
Tortilla de verduras
Un plato muy fácil de hacer y lleno de sabor. Ideal para los que están a dieta o simplemente se les apetece hacer un cambio en un plato típico español. Señorita Guerrero -
Tortilla de verduras
Soy una enamorada de toda clase de tortillas y las elaboro con todo lo que tengo a mano. Mayte Fuentes Garcia -
Tortilla de verduras
Aquí les dejo las fotos de mi pastel de verduras, en vez de hacerla en el horno la he cocinado en la sartén.Me encantan las verduras pero mi marido no es de ensaladas así que como es adicto a mi mayonesa casera se devoró parte del pastel bañando con la mayonesa.A los demás que me siguen es solo verduras cortadas pequeño en mi caso brócoli, coliflor y zanahoria, un poco de queso mozzarella rallado cuatro claras pasteurizadas y dos huevos enteros. Integrar todo, untar una sartén con aceite y cocinar a fuego medio tapado.Dar la vuelta y seguir cocinando para dorar sin la tapa.La acompañamos con unas ruedas de merluza y estupendo!!! Buen provecho!' Naty_coremi -
Pizza vegetal con base de quinoa
Quería volver a experimentar con la masa de quinoa para pizza de @chefbosquet y aunque las primera vez no quedó todo lo crujiente que hubiera deseado, esta vez he de decir que lo he superado!! Se rellena en esta ocasión de mozzarella, calabacín, cebolla y cherrys #diadelapizza #realfood #healthyfood #mirecetario Sarita Tkt -
Pizza de tortillas de maíz
Plato muy fácil y rápido de hacer, admite muchas combinaciones, aquí os dejo una de ellas. Julia martinez galvez -
Pizza vegetariana
Con la masa que he realizado en esta receta se pueden hacer de dos a tres bases de pizzas. A mi me gusta la masa gruesa y esponjosa y con esta he hecho dos pizzas, la vegetariana y la de quesos varios. La harina para pizza ya lleva levadura pero yo le añado un poco más. Como dos pizzas para dos es mucha cantidad, lo que hago es congelar lo que nos sobra para aprovecharlo en alguna cena. Anai -
Tortilla de verduras con maíz y pasas
Hoy no sabía que cocinar y al mirar el frigorífico y ver lo que tenía he pensado en esta tortilla ,con esta mezcla de sabores dulce y salado. No sabía cómo resultaría pero ha gustado tanto a mi familia que aquí os la dejo por si alguien se anima a probarla.! Ojalá os guste! pensamiento -
Pizza vegetariana
Comparto algunos tips y rellenos de pizza Que pueden servirnos para volver locos a nuestros invitados! Ronie Maguire -
Pizza vegetariana con base integral
Ayer me sobró ensalada en la comida, así que decidí hacer una pizza casera vegetariana, con las sobras y algunos ingredientes más. Becky -
Tortilla de espinacas con harina de maíz
Esta receta es muy antigua. La solían hacer las familias humildes y con pocos recursos, con un huevo salían muchas tortillas. Yo le añadí las espinacas y el queso rallado. #DiaMundialdelaAlimentación jluiscaro63 -
Tortilla de menestra de verduras
Juega con las verduras que prefieras, las que más te gusten, y crea la tortilla a tu gusto. Yo tenía esta menestra que me sobró #yonolotirolococino grego&monica -
Pizza vegetal con base de zanahoria
No solamente es una buena opción para quienes estén haciendo una dieta, sino para tod@s los que tengáis mono de pizza sin querer llenaros tanto como con la masa tradicional!Sin desmerecerla -adoro la pizza de toda la vida-, terminar de cenar con el estómago súper lleno no suele ser agradable. Es por ello que he querido probar esta receta suprimiendo la harina de la masa por un vegetal: la zanahoria!Hay miles de opciones para preparar una masa vegetal: calabacín, brócoli, coliflor, berenjena... espero que probéis esta a base de zanahoria, le da un toque espectacular! Mireia Gabarró
Más recetas
Comentarios