Pizza de calabacín, pimientos y cebolla de tortilla de trigo en freidora de aire

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825

Las tortillas mexicanas de trigo son una solución estupenda si no hay masa de pizza. Se pueden hacer así estupendas pizzas individuales y poner los ingredientes al gusto de cada uno. Al hacerse con tortillas de trigo, el resultado es crujiente y delicioso.
#calendario2025
#TortillasDeTrigoParatodo

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 2tortillas mexicanas de trigo
  2. 1calabacín sin pelar en rodajas
  3. 1pimiento verde en tiras
  4. 1/2pimiento rojo en aros
  5. 1/2cebolla en aros
  6. Aceite, sal, albahaca, orégano (la especia que más os guste)
  7. 2 cucharadastomate frito

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Poner en cada tortilla de trigo una cucharada de tomate frito, e ir poniendo capas de verduras.

  2. 2

    Poner un flus de aceite y las especias que os gusten. Meter en la freidora a 190 grados unos diez minutos, vigilando cómo va. Las verduras tienen que quedar tostaditas pero crujientes.

  3. 3

    En el último momento, cuando ya lo vayáis a servir, añadir sal en escamas y un chorrito de aceite de oliva virgen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mar Vilches Carrasco

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