Pizza de calabacín, pimientos y cebolla de tortilla de trigo en freidora de aire

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825

Las tortillas mexicanas de trigo son una solución estupenda si no hay masa de pizza. Se pueden hacer así estupendas pizzas individuales y poner los ingredientes al gusto de cada uno. Al hacerse con tortillas de trigo, el resultado es crujiente y delicioso.
#calendario2025
#TortillasDeTrigoParatodo

Pizza de calabacín, pimientos y cebolla de tortilla de trigo en freidora de aire

Las tortillas mexicanas de trigo son una solución estupenda si no hay masa de pizza. Se pueden hacer así estupendas pizzas individuales y poner los ingredientes al gusto de cada uno. Al hacerse con tortillas de trigo, el resultado es crujiente y delicioso.
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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 2tortillas mexicanas de trigo
  2. 1calabacín sin pelar en rodajas
  3. 1pimiento verde en tiras
  4. 1/2pimiento rojo en aros
  5. 1/2cebolla en aros
  6. Aceite, sal, albahaca, orégano (la especia que más os guste)
  7. 2 cucharadastomate frito

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Poner en cada tortilla de trigo una cucharada de tomate frito, e ir poniendo capas de verduras.

  2. 2

    Poner un flus de aceite y las especias que os gusten. Meter en la freidora a 190 grados unos diez minutos, vigilando cómo va. Las verduras tienen que quedar tostaditas pero crujientes.

  3. 3

    En el último momento, cuando ya lo vayáis a servir, añadir sal en escamas y un chorrito de aceite de oliva virgen.

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