Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero, trocea la pechuga en tacos pequeños y déjala macerar en una mezcla hecha con el zumo del limón, ajo picado, sal y pimienta por lo menos 1 hora.
- 2
Pasado ese tiempo, trocea las verduras en lonjas y pásalas por huevo y luego pan rallado
- 3
Cuando se hayan enfriado un poco, inserta alternadamente los tacos de pollo con las verduras (tomate, pimiento rojo, pimiento verde zuquini).
- 4
Cuando ya tengas las brochetas a tu gusto, puedes cocinarlas friéndolas, dejándolas tostaditas y bien crujientes. Después, lo mejor es combinarlas con algo fresquito como un gazpacho o una ensalada de pasta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ricardofalk le encantará ver cómo quedó.
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