Tortilla de patatas en thermomix 31

toni picazo
toni picazo @cook_1099070
españa "ciudad crevillente"

Tortilla de patatas, se cuecen las patatas y la cebolla en la thermomix y luego se mezcla con los huevos y se cuaja en una sartén.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 200gcebolla troceada en cuartos
  2. 100gaceite de oliva
  3. 400gpatatas peladas y cortada en tiras finas
  4. 100gagua
  5. 1/2 cdtssal
  6. 6huevos
  7. 2 cdasaceite para cuajar la tortilla en la paella

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Trocear la cebolla un segun,velo 4, añadir el aceite programar 7 minutos, velo cuchara. temp varoma.

  2. 2

    Poner la mariposa, añadir las patatas, el agua y la sal, programar 13 minut, temp varoma, giro izquierda, velo cuchara.

  3. 3

    Retire la mariposa, dejar escurrir las patatas y la cebolla y después ponerlas en un bol, batir los huevos 15segun, velo 3, añadir al bol que tenemos las patatas y mezclar bien.

  4. 4

    Poner las dos cucharadas de aceite en una sarten, cuando este caliente echaremos la mezcla y con un plato daremos la vuelta hasta estar dorada por las dos partes.

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Comentarios

Escrita por

toni picazo
toni picazo @cook_1099070
españa "ciudad crevillente"
alegre amiga de sus amigos,me gusta leer y salir andar todos los dias y tambien me apasina guisar con thermomix.espero reunir muchas recetas.mi correo es antonia_lahievas@hotmail.com
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