Tortilla de patatas 🥔 en Thermomix

Patricia Poza Garcia
Patricia Poza Garcia @cook_13329908

Súper fácil 😋... ¡¡¡¡¡En mi casa vuelan!!!! A nosotros nos encanta ya que las patatas no están fritas, se hacen al vapor y se digiere mejor...

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Ingredientes

  1. 115 grAove
  2. 115 gragua
  3. 1cebolla
  4. 500 grpatatas
  5. 6huevos 🥚
  6. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la mariposa en el vaso y echamos el aceite y el agua 5 minutos, Varoma, velocidad cuchara giro a la inversa

  2. 2

    Cortamos la cebolla en aros y la vertemos en el vaso 6 min, Varoma, velocidad cuchara giro inverso

  3. 3

    Añadimos las patatas lavadas y cortadas en trocitos pequeños y ponemos 18 min, Varoma, velocidad cuchara giro inverso. Una vez terminado con la ayuda del cestillo dejamos que salga el aceite y en el mismo vaso sin lavar echamos los 6 huevos y ponemos 15 segundos a velocidad 4.

  4. 4

    Una vez terminada vertemos las patatas y cebolla en el vaso con los huevos y echamos sal al gusto. A continuación echamos en la sartén y cuajamos, yo lo pongo a medio fuego en el 5 para que se cuaje poquito (así nos gusta en casa 😛)

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Patricia Poza Garcia
Patricia Poza Garcia @cook_13329908

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