Pollo alla “icchè c’ho nel frigo”

Sonia la tresjo
Sonia la tresjo @tresjo70
firenze

Basta qualche coscia e aprire il frigo ...cipolle e carote (non Devon mancare mai! ) e il gioco è fatto!😊

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Ingredienti

  1. 5carote medio piccole
  2. 2cipolle dorate belle grandi
  3. 1/2bottiglia di birra
  4. 6 coscepollo
  5. Olive nere e.b
  6. q.bOlio

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In un tegame mettere l’olio e adagiare le carote e le cipolle precedentemente tritate,e far andare a fuoco alto per 5 minuti,dopodiché mettere le cosce salare e pepate prima da una parte poi dall’altra,sempre a fuoco alto per 10 minuti poi allungare con la birra e aggiungere le olive facendolo cuocere per una mezz’ora circa girandoli spesso. Allungare fino a cottura con acqua

  2. 2
  3. 3

    Girare spesso e al momento che l’acqua è evaporata...è pronto,quindi... buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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