Instructions de cuisine
- 1
Dans le bol du robot mettre le lait, le sucre et la levure boulangère mélanger et laisser reposer environ 5 min.
- 2
Ajouter l'œuf, la vanille, le sel et la farine, puis bien pétrir pendant 10 min en incorporant les petits morceaux de beurre.
- 3
Laisser reposer environ 40 min. Dégazer la pâte puis former des boules ou autre formes (vous pouvez les fourrés au chocolat ou confiture ou autre).
- 4
Mettre les boules de pâte dans des moules beurrés. Laisser lever une 2 ème fois.
- 5
Badigeonner de jaune d'œuf (décorer avec des amandes effilées, pépites de chocolat....) puis enfourner pendant environ 20 min à 180°.
- 6
À la sortie du four couvrir avec un torchon et laisser refroidir.
Cooksnaps
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