En vez de tomar patatas fritas esta vez las hice de berenjena, con bastante menos calorias

Un poco picantes y especiadas

La calabaza se caracteriza por su escaso contenido de grasas, hidratos de carbono y por su elevada cantidad de agua por lo que su valor calórico es muy bajo. Es rica en fibra y vitaminas A y C, lo que la hace ideal para las dietas de adelgazamiento y para ayudar a ponernos morenitos, así que no olvidéis incluirla en vuestros menús. En este caso, se cocina de una forma diferente de ofrecer verduras a vuestros niños, que les sorprenderá¡. Es ideal para acompañar carnes, pescados y huevos.

Yo lo acompaño con un huevo frito, pero podéis usarlo como acompañamiento de alguna carne o pescado, espero que os guste !#DelantalGlobal2024 + #CenasRapidas

Me encantan estas patatas, no necesitan salsa y tienen muy buen sabor ! Yo siempre las hago para acompañar carnes, espero que os gusten !

Las guarniciones son las preparaciones con las que acompañamos los platos que parece que nos están pidiendo algo más, como suele ser el caso de las carnes y los pescados fundamentalmente. Solemos recurrir a guarniciones con verduras o patatas elaboradas de diferentes formas, pero si hay que destacar una guarnición realmente popular y socorrida son las patatas fritas. patatas fritas perfectas, para mi eso implica que están tiernas por dentro y crujientes por fuera, mucho de ambas cosas. Son muy sencillas de preparar aunque reconozco que para freír bien lo mejor es ir adquiriendo cierta experiencia para saber entender el aceite y sus temperaturas y conseguir resultados perfectos. También puedes utilizar una freidora, ayuda mucho en esta labor. ¿Qué significa para mi freír bien? Pues que después cojas una patata frita, una croqueta o lo que sea que hayas frito y que apenas te quede aceite en los dedos.

Sacada del chef Jordi Cruz. Muy ricas, crujientes por fuera y tiernas por dentro

Esta es una receta tan tan fácil que todo el mundo tiene que saber. Es una receta perfecta para acompañamiento de cualquier plato! Espero que os gusteee!!

Se trata de una receta muy tradicional y sencilla, pero que requiere de algunos trucos para que las patatas fritas sean crujientes y exquisitas.

Las patatas es un ingrediente que se puede cocinar de muchas maneras.

Un acompañamiento estupendo, si lo coronas con un huevo frito tienes un plato de chuparse los dedos

Es muy importante el paso de sacar las patatas y volver a introducirlas ese paso es el que hace que queden crujientes

Tenía ganas de patatas fritas, pero no las de siempre y según se iban friendo vi el botecito de ajo y perejil todo junto y pensé por qué no?? El resultado ha sido sencillamente delicioso

Las cantidades al gusto

Hola a todos/as como ya os comenté en alguna ocasión mi marido es feriante y este fin de semana hay fiesta concretamente domingo y lunes y como es normal ponemos las atracciones y puestos de chucherías y juguetes y como no las patatas fritas las hago yo después las metemos en sus bolsas y cerramos con una máquina que tenemos para eso

Unas patatas que nos vienen muy bien para un picoteo con amigos y muy fáciles de preparar.

Como hacer patatas fritas crujientes sin restos de aceite#1receta1arbol

Receta fácil de elaborar y muy sabrosa.*A esta ensalada se le puede añadir todo lo que quieras.

A pesar del nombre común de este plato y el hecho de que Francia le ha dado al mundo muchas comidas famosas, las patatas fritas son belgas, al menos para Albert Verdeyen, chef y coautor del libro Carrément Frites, que traza la historia de esta preparación, él señala que aunque los estadounidenses las llaman French fries (patatas a la francesa) en realidad son "patatas francófonas".La tradición popular afirma que las originales nacieron en Namur, en la Bélgica francófona, donde los lugareños eran especialmente aficionados al pescado frito, cuando el río Mosa se congeló durante un invierno frío en 1680, la gente frió patatas en lugar de peces pequeños a los que estaban acostumbrados, y nacieron las patatas fritas.Los defensores de la patata frita "francesa" afirman que la primera forma de esta preparación fue en el Pont-Neuf, una patata frita vendida en carritos en el puente más antiguo de París a finales del siglo XVIII.Después de todo, en un mundo donde las papas fritas a menudo se reducen a ser solo un acompañamiento de hamburguesas, carne o pescado, o una base para salsa y queso, solo en Bélgica las papas fritas son en sí mismas una comida de manera tradicional, hechas con la variedad de papa holandesa bintje, éstas patatas son siempre fritas en sebo de res (nunca en aceite), amontonadas en un cono de papel con un toque de mayonesa.

Unas patatas crujientes ideales para acompañar otros platos o como snack casero. Más laborioso que las clásicas patatas fritas pero con un resultado que merece la pena además de que una vez que las tienes preparadas dispones de ellas en cualquier momento.

#CookpadCocinaConAlexa

#weekendreto #delantaldorado

Patatas vistosas y con el toque especial de la reina de la Sal.