Paso a paso
- 1
Cortamos las patatas en daditos y freímos en la freidora. Reservamos.
- 2
Cortamos finamente la cebolla y pochamos en una sartén con aceite de oliva junto con el ajo y añadimos las especias al gusto. Mientras, cortamos el calabacín en láminas finas y añadimos a la cebolla. Cuando esté hecho el calabacín añadimos las patatas a la sartén y salamos. Batimos los huevos y los añadimos a la sartén (salpimentados previamente).
- 3
Vamos removiendo frecuentemente antes de que se vaya formando una tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A stherMG le encantará ver cómo quedó.
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