Pastel de carne y frutos secos
carme castillo @carmecastillo
Este pastel de carne, se puede hacer con la carne que querais. Este lleva carne asada de cordero, puré de patata y frutos secos.
Espero que os guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo poner a cocer 200 gramos de patatas ya peladas con un poco de sal, mientras pondremos en una sartén un poco de aceite y rallaremos la cebolla, añadiendole los piñones, las nueces y las pasas, rehogar un poco y añadir la carne cortada a trocitos pequeños, rehogar un poco cinco minutos más y apagar el fuego.
- 2
En un bol batiremos los huevos , con un poco de sal, pimienta y albahaca y le añadiremos la nata.
- 3
Cuando las patatas estén cocidas, las trituraremos, añadiendole un poco de margarina como una cucharita de café y las mezclaremos con los huevos batidos, mezclarlo todo bién y añadirlo a la preparación de la sartén. Encendemos otra vez el fuego y lo rehogamos todo junto 5 minutos más.
- 4
Precalentar el horno a 200º. Untar un molde con margarina y pondremos toda la mezcla que hemos hecho lo introduciremos al horno , bajando la temperatura a 180º.
- 5
Tardará en cocerse entre 30 y 35 minutos.
- 6
Esperar a que se enfrie, para desenmoldar. Se puede comer tibio ó frio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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