सबसे पहले शिमला मिर्च के बीज निकाल कर साफ कर ले। फ़िर उबले हुए आलू को मैश कर के इसमे प्याज जीरा, नमक,मिर्च गरम मसाला,हरा धनिया अदरक दाल कर मिक्स कर ले। अब इसे शिमला मिर्च मे दाल कर भर ले।

अब इसे शिमला मिर्च मे दाल कर भर ले।और फ़िर इसे माइक्रोवेव सेफ बाऊल मे डाल कर ऊपर से तेल डाल दे और माइक्रोवेव मे 10 मिनट के लिए रखे। फ़िर इसे बाहर निकाल कर गर्मा गर्म परोसे।