Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Coje 2 malanga, las pelas y las enjuagas bien rallada, se le agregan los huevos batidos, la cebolla cortada bien pequeñita, los dientes de ajo machacados y la sal.
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Se deja reposar por 15 minutos y ya está lista para freír en mi caso yo las frío en una freidora con cucharadas pequeñas hasta que se doren por ambos lados.
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Al sacarlas de la sartén escúrralas bien y póngalas sobre papel absorbente para disminuir la cantidad de grasa. Y a difrutar de las sabrosas frituritas de malanga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miday Jonathan le encantará ver cómo quedó.
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