Ensalada refrescante con pescado y aguacate
carme castillo @carmecastillo
Está és otra de mis ensaladas, puede ser plato único para una cena ya que lleva pescado , lechugas, aguacate, pimiento y aceitunas. Espero que os guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén freir el pescado ó hacerlo a la plancha. Mientras preparar la ensalada, lavar la escarola y la lechuga , trocearla y ponerla en dos platos.
- 2
Abrir los aguacates a lo largo, sacar el hueso y partirlo en gajos.
- 3
Cuando el pescado esté frito, ponerlo encima de las lechugas, adornar la ensalada con unos trozos de aguacate, y el resto de aguacate repartirlo por los platos, adornar con pimiento troceado en tiras, canónigos y añadir unas aceitunas. Aliñar con aceite de oliva, vinagre de módena y sazonar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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