Spaghetti con cavolo viola

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Una versione colorata, vegetariana anche per natale!!!
#nataleinnovativo

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Ingredienti

  1. 200 grspaghetti
  2. 150 grcavolo viola
  3. 100 grformaggio grattugiato tipo Rodez(pizzica un po')
  4. 1/2cipolla rossa
  5. 4/5noci
  6. QbOlio, sale, pepe

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lessare la pasta.

  2. 2

    Lessare il cavolo viola non deve essere troppo morbido.

  3. 3

    Tagliare a strisce sottili la cipolla e far soffriggere con un po di olio. Aggiungere il cavolo tagliato a striscioline.

  4. 4

    Scolare gli spaghetti, mantecare in padella col cavolo aggiungendo un po' di acqua di cottura e il formaggio.

  5. 5

    Tritare le noci e metterle insieme al pepe.

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Cucina Oggi
Antonella Dadamo_Ilovecooking9
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Manduria
Mi piace cucinare per me e per le persone a cui voglio bene, mi diverte e mi rilassa molto creare e rivisitare le ricette di famiglia!!! Se vi piacciono le mie ricette e provate a cucinarle ricordatevi di fare il cooksnap!!! 😘
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