Flor de champiñones, bacon y queso
#1receta1arbol Receta fácil y vistosa. En realidad es un relleno entre las obleas tradicionales para empanadillas. Nunca me han gustado las empanadillas fritas, pero en este caso van horneadas, lo que le da un sabor y aspecto más apetitoso. Además esta masa se maneja mejor que otras, con lo que todo son ventajas.
Flor de champiñones, bacon y queso
#1receta1arbol Receta fácil y vistosa. En realidad es un relleno entre las obleas tradicionales para empanadillas. Nunca me han gustado las empanadillas fritas, pero en este caso van horneadas, lo que le da un sabor y aspecto más apetitoso. Además esta masa se maneja mejor que otras, con lo que todo son ventajas.
Paso a paso
- 1
Limpiar y trocear los champiñones, regar con el limón exprimido para que no se pongan negros.
- 2
Rehogar los champiñones en aceite con el ajo picadito. Salpimentar y esperar que se evapore el agua que sueltan.
- 3
Añadir el bacon en láminas finas y el queso rallado. Dar unas vueltas en la sartén.
- 4
Mientras se entibia el relleno, extender 6 obleas sobre la bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Colocarlas en forma de flor, superponiendo levemente una sobre la oblea de al lado.
- 5
Colocar un par de cucharadas del relleno sobre cada "pétalo" dejando los bordes libres.
- 6
Cubrir con las otras 6 obleas sellando los bordes con un tenedor. Presionar también por el interior de la flor
- 7
Pintar con el huevo batido y hornear a 200° unos 10 o 15 min o hasta que quede dorado. Buen provecho 😋😋😋
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