Flor de champiñones, bacon y queso
Elena M @elenaM
#1receta1arbol Receta fácil y vistosa. En realidad es un relleno entre las obleas tradicionales para empanadillas. Nunca me han gustado las empanadillas fritas, pero en este caso van horneadas, lo que le da un sabor y aspecto más apetitoso. Además esta masa se maneja mejor que otras, con lo que todo son ventajas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y trocear los champiñones, regar con el limón exprimido para que no se pongan negros.
- 2
Rehogar los champiñones en aceite con el ajo picadito. Salpimentar y esperar que se evapore el agua que sueltan.
- 3
Añadir el bacon en láminas finas y el queso rallado. Dar unas vueltas en la sartén.
- 4
Mientras se entibia el relleno, extender 6 obleas sobre la bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Colocarlas en forma de flor, superponiendo levemente una sobre la oblea de al lado.
- 5
Colocar un par de cucharadas del relleno sobre cada "pétalo" dejando los bordes libres.
- 6
Cubrir con las otras 6 obleas sellando los bordes con un tenedor. Presionar también por el interior de la flor
- 7
Pintar con el huevo batido y hornear a 200° unos 10 o 15 min o hasta que quede dorado. Buen provecho 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena M le encantará ver cómo quedó.
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La cocina me relaja y me inspira al mismo tiempo. En casa el artista de la cocina es mi marido, pero yo empecé en esto de cocinar por puro sentido práctico, intentando aprovechar alimentos que el ya no iba a utilizar y así poco a poco fueron saliendo platos nuevos que también están ricos !!!
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