Brownie de chocolate al caramelo

SuperDesyLaChef
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Manlleu

#1receta1arbol #dulces https://www.youtube.com/watch?v=CP4KuZz33lE&t=7s

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 200 grmsharina (pastelería)
  2. 150 grmsAzúcar
  3. 100 grmscacao (Colacao o Nesquik)
  4. 1 sobrelevadura Royal
  5. 450 mlleche
  6. 40 mlaceite girasol
  7. Caramelo líquido Royal

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 ºc mientras vamos preparando el Brownie.
    Cogemos un Bol y mezclamos los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao y levadura).

  2. 2

    Mezclamos bien con las manos hasta que todo quede de un color marrón clarito. A continuación añadimos la leche y el aceite. Batimos con la Thermomix a velocidad suave hasta conseguir una crema homogénea de un color marrón oscuro.

  3. 3

    Escogemos un soporte de cristal de unos 20 cm de diámetro y le esparcimos un poco de mantequilla por toda la base y los bordes. También es aconsejable enharinar la base del soporte, para evitar que se nos enganche el Brownie y sea más fácil de extraer en el momento de servir. Ahora viene el "truco":

  4. 4

    Primero esparcimos un poco de la crema, ahora esparcimos caramelo líquido haciendo como la forma de una escalera en caracol y de nuevo la crema restante.

  5. 5

    Lo metemos en el horno, unos 20 o 30 minutos a 180 ºc c. Por último, pinchamos con un tenedor y si sale limpio es que ya esta listo, sino déjalo unos 5 minutos más, y listo!!! ya tenemos un almuerzo, merienda o postre buenísimo para los peques y los no tan peques!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

SuperDesyLaChef
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Manlleu
Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
Leer más

Recetas similares