Brownie de chocolate
Un trocito de brownie con un buen café es la pareja ideal para endulzar una mañana.
La receta fácil y rápida que te traigo es perfecta para una merienda sencilla con amigos.
Brownie de chocolate
Un trocito de brownie con un buen café es la pareja ideal para endulzar una mañana.
La receta fácil y rápida que te traigo es perfecta para una merienda sencilla con amigos.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º
- 2
Hacemos un baño maría con la mantequilla y el chocolate hasta derretir ambos y crear una mezcla homogénea. Podemos hacerlo también en el microondas con mucho cuidado.
- 3
En un bol batimos los huevos y los mezclamos con el azúcar
- 4
A esta mezcla le vamos añadiendo lentamente el baño maría y mezclamos poco a poco. Añadimos una cucharadita de extracto de vainilla (opcional) y volvemos a mezclar.
- 5
Tamizanos sobre la mezcla los dos tipos de harina con la sal y vamos mezclando de nuevo lentamente
- 6
Cuando hayamos conseguido una masa entre líquida y cremosa añadimos las nueces troceadas
- 7
Esparcimos la mezcla en un molde cubierto con papel de cocina y lo metemos al horno
- 8
Lo mantenemos en el horno 20 o 25 minutos y lo sacamos
- 9
Lo cortaremos nada más salir del horno para que cada trozo coja su propia consistencia y temperatura y así poder decorarlos cuanto antes
- 10
Si queremos decorarlo lo ideal sería rociarlos con dulce de leche y algún que otro fruto seco. En mi última tanda los decoré con sirope de chocolate con leche y copos de coco
- 11
La manera perfecta de servirlo es con una bolita de helado de vainilla.
Y a disfrutar!
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