Bizcocho tradicional

SuperDesyLaChef
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Manlleu

#1receta1arbol #dulces https://www.youtube.com/watch?v=ZYV32HNCYlQ&t=128s

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 4Huevos, (de tamaño XL a ser posible)
  2. 200 grmsazúcar
  3. 200 grmsHarina sin gluten
  4. 100 grmsMantequilla vegetal
  5. 40 mlAceite girasol
  6. 250 mlleche
  7. Ralladura de Lima o Limón (opcional)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Vamos a coger los huevos y separar las claras, las vamos a montar al conocido punto de nieve, usando la mitad del azúcar que tenemos para ello.
    En un recipiente vamos a ir mezclando la harina con las yemas de los huevos, movemos y seguimos añadiendo la mantequilla, el aceite y por último el azúcar que nos queda, repito que vamos moviendo conforme añadimos ingredientes.

  2. 2

    Una vez tengamos una buena masa homogénea le añadimos las claras montadas anteriormente y la leche y se mueve un poco más.
    Precalentamos el horno a una temperatura de 175-180 grados.

  3. 3

    Mientras engrasamos el molde que vamos a usar con un poco de mantequilla y espolvoreamos un poquitín de harina.
    Volcamos toda la masa en el molde y lo metemos en el horno durante unos tres cuartos de hora, lo sacaremos cuando observemos que está bien hecho.

  4. 4

    Por último podemos hacer un colacao o Nesquik para acompañarlo ( con leche bien caliente en el microondas, y después añadimos el cacao en polvo y removemos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Manlleu
Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
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