Ensalada de langostinos (Carme)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta es otra de mis ensaladas con langostinos, és muy ligera y rápida de hacer.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 6langostinos cocidos por persona
  2. corazón de lechuga romana
  3. canónigos
  4. 1tomate cherry por persona
  5. sal
  6. aceite de oliva virgen
  7. vinagre balsámico

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar la lechuga y cortarla en trozos pequeños, secarla y ponerla en un bowl sazonar.

  2. 2

    Pelar los langostinos y ponerlos encima de la lechuga, de forma decorativa . Poner canónigos entre langostino y langóstino de forma decorativa.

  3. 3

    Poner un tomate cherry en el centro de la ensalada y con el aceite y el vinagre, podeis hacer una salsa vinagreta ó aliñarla a vuestro gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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