Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo cortada en tiritas
  2. 1/2cebolla rebanada
  3. 1/2pimiento verde, rebanado en juliana
  4. 1/2pimiento rojo, rebanado en juliana
  5. 1 dienteajo picado
  6. 2tomates pera cortados en gajos
  7. 1/2 tazavino blanco
  8. 1/2 cucharaditaorégano seco
  9. 1/2 cucharaditaromero seco
  10. al gustosal
  11. al gustopimienta
  12. c/naceite

Paso a paso

  1. 1

    En un poco de aceite ponga el pollo con sal pimienta, orégano y romero a que cocinen un poco, no totalmente, retire y reserve. En la misma sartén ponga la cebolla el ajo y los pimientos a que transparenten, se agrega el tomate, después de unos 3 minutos se le agrega de nuevo el pollo con sus jugos y se le agrega el vino.

  2. 2

    Se deja evaporar el alcohol y se cocina a fuego bajo por unos 8 minutos.Listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lourdes González
CDMX México

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