Tortilla francesa vegana

Janete Dos Santos Sanz
Janete Dos Santos Sanz @Janete

Perfecta tanto para desayuno, como comida o cena. #1receta1arbol

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Ingredientes

  1. 1/2 vasoharina de garbanzo
  2. 1/2 vasoagua
  3. al gustoSal negra del Himalaya
  4. al gustoOrégano y pimienta
  5. 1 chorritoaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Echamos en un bol o en un plato hondo la harina, la sal y las especias. Echamos el agua y batimos con un tenedor. Lo del medio vaso es como referencia, el caso es echar la misma cantidad de harina que de agua.

  2. 2

    Ponemos a calentar una sartén con un chorro de aceite y cuando esté caliente vertemos la masa.

  3. 3

    Dejamos que se dore y con cuidado le metemos una lengüeta o tenedor por debajo para despegarla en caso de que se haya pegado, y le damos la vuelta como si fuera un crepe. Dejamos que se dore por el otro lado, servimos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Janete Dos Santos Sanz

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