#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

อยู่เดนมาร์ก🇩🇰 กล้วยน้ำว้านั้นแพงและหายากมากๆๆๆ ดังนั้นเราดัดแปลงสูตรโดยใช้กล้วยหอมแทน อร่อยเหมือนกัน แต่ใช่กล้วยที่ดิบค่อนข้างไปห่ามหน่อย เพราะเนื้อกล้วยหอมจะเละง่ายมาก

พอดีซื้อหม้ออบลมร้อนมาใหม่ เลยขอลองทำดูครับ ย่างแบบธรรมดาก็ได้นะครับ

นึกถึงช่วงงานเทศกาลฤดูหนาว ชอบมีไก่ปิ้ง ไก่ย่างขาย แต่เราไม่ได้ออกไปไหน เลยลองทำสูตรคลีนขึ้นมาค่า ปรุงน้อย เน้นให้รสชาติเคลือบติดเนื้อด้านนอกนะคะ 😊 ถ้าใครมีวิธีหมักแบบอื่นๆ มาแชร์กันได้นะคะเวลาที่ใช้อบในหม้ออบลมร้อนขึ้นอยู่กับขนาดของน่องไก่นะคะ ส่วนตัวเราใช้เวลารวมทั้งหมด 30 นาทีเลยค่าเพราะน่องอวบมาก 😆 แนะนำให้ลองเปิดมาเช็คดูเป็นระยะค่า ถ้ากลัวไหม้ต้องขอขอบคุณไอเดียที่เราได้จากการลองทำตามและส่งรูป Cooksnap ในสูตรของคุณ @paremai272522 มากๆ ค่า 🥰

เป็นเมนูที่ภูมิใจนำเสนอมาก ลองทำกินเป็นครั้งที่2แล้ว มันอร่อยมากจริงๆ วันนี้ใช้ผงหม่าล่าสูตรผัดแห้ง ตอนอบนี่คือกลิ่นหอมฟุ้งทั่วบ้านเลยอ่ะ หมักไก่ไว้3คืน รสชาติเข้าเนื้อสุดๆจ้า สรุปแล้วอบไป25นาที ไก่สุกทั่วถึง ไม่ดิบไม่ไหม้เกรียมจ้า เห็นสีดำๆนั่นคือเครื่องเทศที่มันอยู่ในผงหม่าล่านะจ๊ะ เม็ดสีดำๆนี่ตัวดี ตัวการทำปากชาเลยจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย #เคล็ดลับก้นครัว

ปกติเป็นทำอาหารเป็นประจำ และไม่มีสูตรนะคะ เลยไม่ค่อยได้แชร์สูตรอาหาร ถือเสียว่าเอาเมนูมาแบ่งปันนะคะ เพื่อไม่รู้จะทำอะไรทานดี หมูกรอบวันนี้สืบเนื่องมาจากมีหมูสามชั้นเส้นเล็กๆอยู่ในตู้เย็น และไม่รู้จะทำอะไรทานดี เลยลองจับเข้าหม้ออบเลยค่ะ มาดูกันเลยค่ะ ขั้นตอนง่ายๆไม่ยากเลย ทุกคนทำได้แน่นอน

ความที่อยากกินกระเทียมอบ 😆😆😆

วันนี้ได้กุ้งไซส์ค่อนข้างใหญ่ เลยจับผ่ากลางเข้าหม้ออบ ไม่มีสูตรพิเศษอะไรนะคะ วันนี้ใครยังไม่มีเมนู จัดเลยค่าา

เบื่อไก่ทอดที่ซื้อเลยคิดสูตรทำเอง

สวัสดีค่ะ วันนี้ขอแชร์การทำคัพเค้กหน้ากรอบ จากหม้ออบลมร้อนนะคะ เหมือนเดิมค่ะปรับสูตรมาจาก Youtube ช่อง new new eat food ค่ะ รอบนี้มีการปรับเปลี่ยนสูตรนิดหน่อยนะคะ เนื่องจากเตรียมของแล้วนึกขึ้นได้ว่านมจืดหมด เลยใช้นมรสหวาน แต่ตักน้ำตาลออก2ช้อนโต๊ะค่ะ และในที่นี้จะขอใช้เป็นน้ำตาลไม่ขัดสีแทนนะคะ ตัวน้ำตาลตีกับเนยแล้วจะไม่ค่อยละลายค่ะ ลองทำกันดูนะคะ ได้ผลลัพธ์ยังไงมาแชร์กันค่ะ

วันนี้พร้อมแล้วที่จะมาแจกเมนู Soft cookie chocolate chip ที่หลายๆคนเรียกว่าคุกกี้นิ่มที่กรอบนอกและนุ่มหนึบหนับด้านใน ตามแบบฉบับของคุกกี้นิ่มคุกกี้นิ่มปกติแล้ว จะออกหวาน ซึ่งไม่แนะนำสำหรับคนที่ไม่ทานหวานเลย อาจจะไม่ชอบนะคะ แต่สูตรนี้ปรับมาจนหวานน้อยลงไปเยอะเลยค่ะ ตัวเนื้อคุกกี้แทบจะเหลือความหวานน้อยมากๆ ลองทำทานดูได้นะคะเราจะเสิร์ฟคุกกี้นิ่ม กับนมสดรสจืดแช่เย็นๆ อร่อยเข้ากันและลดหวานไปได้เยอะเลยค่ะ*สิ่งที่แนะนำ ให้ใช้ช็อกชิฟเหรียญที่เป็นดาร์กช็อก จะเข้ากับคุกกี้นิ่มที่สุด หรือช็อกโกแลตชิพชังก์ หรือที่เราเรียนว่าช็อกชิพสี่เหลี่ยม**ในนี้ใช้ช็อกชิพทิวลิป ไม่เหมาะค่ะ ช็อกชิพพาคุกกี้หวาน*** การเก็บคุกกี้ อบเสร็จ พอหายร้อน แพ็คใส่ถุงซีลหรือเก็บใส่กล่องมิดชิด ไว้นอกตู้เย็นจะคงความนิ่ม แต่ถ้าแช่ตู้เย็นจะกรอบ เวลาทานให้เอาออกมาเข้าเวฟ 30 วินาที จ้าในนี้ใช้เครื่องตี จริงๆ ใช้ตะกร้อธรรมดาก็ได้นะคะการอบคุกกี้ พยายามตักแค่ 1 ช้อน ตามคลิปนะคะ บีบให้คุกกี้เหลือความหนาไม่เกิน 1 นิ้ว เพราะมีผลต่อเวลาในการอบและความนิ่มของคุกกี้ค่ะถ้าตัก 1 ช้อน ตามคลิปซึ่งจะอบแค่ไม่เกิน 12 นาทีนะคะ เอาออกจากเตาเลยค่ะ วางไว้สักพักจะสุกมากขึ้นและด้านนอกจะแข็งขึ้นอีกนิดนึงนะคะ(หวานน้อยลงมาเยอะแล้วนะคะ การปรับน้ำตาลมีผลต่อความนุ่มและกรอบของคุกกี้นะคะ ลองทำดูก่อนปรับนะคะ)