-Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για Βασιλόπιτα Χωρίς καν μίξερ!!!!-Η διακόσμηση φυσικά είναι θέμα προσωπικού γούστου της κάθε νοικοκυράς.Οπότε μπορείτε να μην χρησιμοποιήσετε τη συνταγή του γλάσου και-Απλώς να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη και τέλος να βάλετε από πάνω δικά σας στολίδιαή γλειφιτζούρια με χριστουγεννιάτικες φιγούρεςή και χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκιαή να διακοσήσετε με ζαχαρόπασταή να περιχύσετε με λιωμένη σοκολάτα (γάλακτος ή λευκή) ή ότι σας αρέσει γενικότεραή να κάνετε έναν συνδυασμό όλων αυτών!!Γενικότερα αφήστε τη φαντασία σας να σας οδηγήσει!!!!!Εγώ για παράδειγμα χρησιμοποίησα το γλάσο που σας δίνω στη συνταγή έβαλα από πάνω τα νούμερα, στολίδια, γλειφιτζούρια για τα παιδιά και στο τέλος πασπάλισα και με ελάχιστη άχνη ζάχαρη!!!-Τέλος προτιμότερο κατά τη γνώμη μου βέβαια είναι1. Το φλουρί να μπαίνει στην Βασιλόπιτα στο τέλος αφού κρυώσει και να μην ψήνετε με αυτό....2. Καλύτερα να το βάζετε προς την έξω μεριά και όχι πολύ κέντρο γιατί κυνδεύει να πέσει σε όλους :-)3. Με αυτό τον τρόπο μπορείτε να σημαδέψετε που θα το βάλετε για να πέσει εκεί που θα θέλατε... Αν έχετε μικρό παιδί στο σπίτι σας, πιστεύω καταλαβαίνετε το λόγο!!!4. Αν πάλι δε θέλετε να ξέρετε... απλώς βάζετε το φλουρί στην ανάποδη μεριά τοποθετήστε τη βασιλόπιτα στην πιατέλα φέρτε μια σβούρα... και μετά διακοσμήστε και έτσι δε θα ξέρετε ούτε εσείς που ακριβώς είναι!!!

Πάντα σε τραπέζια που κάνω για φίλους και συγγενείς φτιάχνω και ένα επιδόρπιο που θα κλείσει με γλυκό τρόπο τη συνάντησή μας. Αυτή τη φορά, μιας και είναι η εποχή της φράουλας, βρήκα μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Θυμίζει κλαφουτί και είναι πεντανόστιμη!#EatSmartChallenge

Κάποτε η γιαγιά έφτιαχνε την παραδοσιακή βασιλόπιτα για όλους μας. Όταν πια μεγαλώσαμε, ξεκινήσαμε να την φτιάχνουμε μαζί. Κι όταν πια εκείνη μεγάλωσε πολύ και αποσύρθηκε στο σπιτάκι της στην άκρη του δάσους, εμείς αρχίσαμε να δοκιμάζουμε καινούργιες συνταγές, να φτιάχνουμε τις δικές μας βασιλόπιτες και να της στέλνουμε ένα-δυο κομμάτια ώστε να πάρει κι εκείνη μια γεύση από τον ερχομό της νέας χρονιάς. #καλάθι

Ιδιότυπα κεκάκια, γρήγορα, για τις μανούλες, που θέλουν να ετοιμάσουν κάτι εύκολο και γρήγορο για τα μικρά τους για το σχολείο. Αγαπημένα Hotcakes μικρά και αφράτα με γέμιση πραλίνας φουντουκιού. Το μόνο που θέλετε είναι 15 λεπτάκια στην διαθεσή σας. Δυο αφράτα Hotcakes αγκαλιάζουν την αγαπημενη σε όλους μας πραλίνα φουντουκιού. Θα σας συνεπάρουν από την πρώτη κιόλας μπουκιά. Ποιός μπορεί να αντισταθεί;Λίγα λόγια για τα Hotcakes: Τα Hotcakes είναι ένα ιδιαίτερο είδος κέικ που ψήνεται στο τηγάνι. Είναι γνωστά ως Αμερικάνικες τηγανίτες. Πρόκειται για μια σχετικά μικρή, παχιά, αφράτη, τραγανή, τηγανίτα που τρώγεται ζεστή , αλλά και κρύα σαν ένα όμορφο κεκάκι. Το μέγεθός τους είναι πιό μικρό, λίγο πιο αφράτο και λίγο πιο τραγανό εξωτερικά από τα γνωστά σε όλους μας Pancakes. ...Μέσα στο χυλό, πολλοί, προσθέτουν λίγο αλεύρι καλαμποκιού ή αλεύρι βρώμης για να τα κάνουν λίγο διαφορετικά.... Είναι πολύ γνωστά και στο Μεξικό και μάλιστα εκεί πωλούνται και σερβίρονται κατά την διάρκεια τοπικών εορτών. Οι καταναλωτές τα προτιμούν με γέμιση πραλίνας, σοκολάτας, μαρμελάδας.... σιρόπι σφένδαμου και φρούτα.....#σχολείο.

Μιας που είπα να δοκιμάσω κάτι νηστίσιμο σε γλυκό, αλλά μην θέλοντας να αποχωριστώ και τους ξηρούς καρπούς, βρήκα αυτή τη συνταγούλα! Είναι του Dimitris Michailidis, κι είπα να τη δοκιμάσω!Το κέικ γίνεται αφράτο και ζουμερό λόγω του καρότου, επίσης αρκετά αρωματικό, έχει και κανέλα μέσα, και λίγη βανίλια!Διαφέρει όμως από το κέικ που έχουμε στο μυαλό μας, ως σύσταση και υφή, είναι μαλακό, θυμίζει soft cookies, αλλά και σταθερό στο εξωτερικό του και περιέχει μόλις 80 ml ηλιέλαιο. Σας γράφω υλικά και διαδικασία, με τη σειρά υλικών...υπάρχει ανάρτηση και στο you tube.Επίσης, θα σας γράψω και τις αλλαγές-παρατηρήσεις μου, καθώς είναι η πρώτη φορά που το έφτιαξα! Μας άρεσε, πιο πολύ τη δεύτερη μέρα!!! #Νηστίσιμο #vegan #carrotcake

Μία εύκολη και νόστιμη συνταγούλα που δεν τη λες κέικ, φέρνει περισσότερο προς το γλυκό. Ειναι αφράτη και υγρή μέσα και τρώγεται πολύ ευχάριστα είτε σαν γλυκό μετά το φαί είτε στο πρωινό.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Βέφας.Αν σας αρέσει μπορείτε να προσθέσετε λίγες σταφίδες στο γλυκό, να το σκεπάσετε με άχνη ή κάποιο άλλο γλάσο (κατά προτίμηση άσπρο)

Κι όμως το πρόγραμμα προτάσσει Pancakes και μάλιστα 2 φορές τη βδομάδα για πρωινό. Δεν το περίμενα η αλήθεια είναι,οπότε ενθουσιάστηκα, καθώς είχα στενοχωρηθεί που θα κόψω τις τηγανίτες.🥞Το αλεύρι φαγόπυρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κουρκούτι για τηγανίτες, δημιουργώντας έναν τύπο τηγανίτας φαγόπυρου, μια κατηγορία που περιλαμβάνει το Blini,το Kaletez,το Ploye και το Memil-buchimgae .🥞Στη Βόρεια Αμερική,συνήθως θεωρούνται τρόφιμο για πρωινό και έχουν παρόμοια λειτουργία με τις βάφλες.🥞Στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι τηγανίτες είναι συχνά άζυμα και θυμίζουν κρέπα.🥞Στη Βόρεια Αμερική, χρησιμοποιείται ένας διογκωτικός παράγοντας (συνήθως μπέικιν πάουντερ )δημιουργώντας μια παχιά αφράτη τηγανίτα.🥞Η κρέπα είναι μια λεπτή βρετονική τηγανίτα γαλλικής προέλευσης που μαγειρεύεται από τη μία ή και τις δύο πλευρές σε ειδικό τηγάνι ή κρεπασκευή για να επιτευχθεί ένα δαντελένιο δίκτυο λεπτών φυσαλίδων.🥞Μια πολύ γνωστή παραλλαγή που προέρχεται από τη νοτιοανατολική Ευρώπη είναι το palačinke, μια λεπτή υγρή τηγανίτα τηγανισμένη και στις δύο πλευρές και γεμισμένη με μαρμελάδα, τυρί κρέμα, σοκολάτα ή αλεσμένα καρύδια, αλλά πολλές άλλες γεμίσεις —γλυκές ή αλμυρές— μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν.🥞Το σύνδρομο της τηγανίτας είναι μια αλλεργική αντίδραση που έχουν μερικοί άνθρωποι μετά την κατανάλωση τηγανιτών σε τροπικές περιοχές όπου ορισμένα ακάρεα μπορούν να μολύνουν το αλεύρι στις τηγανίτες.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Τρίτη#Σνακ#Επιδόρπια#Πρωινό

Πεντανόστιμο , είναι μια συνταγή που δημιούργησα τυχαία με ότι υλικά είχα στο ψυγείο ! Δεν περίμενα ότι θα ταίριαζε τόσο πολύ το μπρόκολο με την κρέμα γάλακτος και τα υπόλοιπα υλικά!Καλή απόλαυση σε όσους το δοκιμάσουν!!🥗🍽

Ποτέ δεν θα φανταζόμουν ότι λίγα και απλά υλικά θα έφτιαχναν ένα τόσο ωραίο αποτέλεσμα!!🤩🤩

Πότε δεν περίμενα τα νηστίσιμα να είναι τόσο νόστιμα και υγιεινά. Με λίγα υλικά μπορείς να έχεις υπέροχα μπισκοτάκια για να απολαύσεις τον καφέ ή το τσάι σου!!! Και φυσικά οι παραλλαγές των υλικών είναι πολλές....!!! Σήμερα είχα έμπνευση από τα λεμονακια που μου έφεραν από τον κήπο!!!

Ειναι ενα μοναδικο κεικ που τρελαίνονται τα παιδάκια μου!!!!! Απλά βάζοντας την φαντασία και όλα γίνονται πιο μαγικά!!!!🥞😊🥞😊🥞😊🥞😊🥞😊🥞😊🥞《Το μισό μίγμα το βάζω στα φορμακια για καπ κέικ και το υπόλοιπο σε μια φόρμα στρογγυλή του κέικ!!!!》#έχεγεια

Εκπληκτική Κρητική μπουγάτσα με ξινή μυζήθρα της Ηρακλειώτισσας Paxxi.Κάθε τόπος έχει τι δική του μπουγάτσα και όλες είναι υπέροχες γιατί τα βασικά τους στοιχεία παραμένουν ίδια. Η τραγανή βουτυρένια κρούστα τους παρέα με τη ζάχαρη και την κανέλα παραμερίζονται για να ξεχυθεί η πλούσια γέμιση που μπορεί να αποτελείται είτε από κρέμα είτε από τυρί που την κάνει και πιο ιδιαίτερη. Στο Ηράκλειο, τα μαγαζιά που τις πουλάνε βρίσκονται στην πιο περίοπτη θέση της πόλης, στην κεντρική πλατεία των Λιονταριών. Είναι καταστήματα που φέρουν ιστορία πολλών χρόνων και διάσημοι σεφ από όλο τον κόσμο τα έχουν επισκεφτεί.Μια παράδοση, θέλει να δοκιμάζουμε αυτό το γλυκό μόλις μπει ο νέος χρόνος, τα ξημερώματα, μετά το ξενύχτι! Όλοι μαζευόμαστε στο κέντρο για να την προμηθευτούμε και γεμίζει με υπαίθριους πάγκους που την πουλάνε γιατί η ζήτηση είναι μεγάλη. Ακόμα, στις εθνικές εορτές μετά την παρέλαση όλοι πηγαίνουμε στα γνωστά μαγαζιά για να τις απολαύσουμε! #κρήτη