Costillas de cordero rebozadas

Una manera diferente de asar las costillas, también se puede hacer con chuletas de pierna ó espalda, llevan un lecho de patatas.

#weekendreto #delantaldorado

Simplemente, una exquisitez...

#delantaldorado

Unas costillas de cordero muy sabrosas, con verduras rehogadas (zanahorias, brócoli, pimiento y cebolla) y patatas fritas

A mi marido le encantan , sobre todo si se les pongo en bocadillo😋.

Siempre había sentido curiosidad por comer cordero a la miel, me parecía curiosa la mezcla, como bien dice un amigo comer chocolate mezclado con naranja también era extraño en cambio está riquísimo, por lo que me he decidido a probar el cordero y debo decir que me ha parecido muy rico, lo recomiendo.Es una receta muy fácil de hacer, como dice el proverbio, cada maestrillo tiene su librillo y ésta salsa se hace de muchas maneras, yo la he hecho como expondré y francamente me ha gustado.

Esta receta chicas a mi me gusta mucho quiza mas que el cordero pues es mas tiernito probarla y ya me diréis.

Lo he titulado como "costillas de cordero" en la carnicería lo pido como "Pitet de corder = pecho de cordero", son el resto de las chuletas de palo, cortado a trocitos. Muy sabroso. Es un plato típico en casa, para comer cordero a muy pocos euros. GXL

Las costillas de cerdo, están catalogadas como calidad de tercera.También, lo está la cola de toro y es difícil de encontrar, y nada barata.Bajo mi opinión hay categorías en el despiece del cerdo que tenían que hacérselo mirar.Hoy traigo unas costillas al horno: Las costillas de cerdo son un tipo de carne que contienen 17, 10 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 23, 60 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 281 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, K, B9 y B12.Entre los ingredientes que expongo, podemos poner, o quitar los que más nos gusten.https://www.youtube.com/user/JOANPENA2

Aquí tenemos un plato muy apetitoso y de buena presentación. Nos puede servir de primero o plato principal..Su elaboración no es complicada, solo requiere hacerlo con mímo. La presentación es importantísima porque en este caso el axioma de " se come con la vista " es certero.

Esta receta siempre la ha hecho mi madre en Nochebuena porque nos gusta a toda la familia y en especial le gustaba a mi abuela, que se sentaba presidiendo la mesa y al ser invidente, se guiaba por el aroma que desprendía la carne por toda la casa y decía: "la carne ya está porque ya se huele". Es una receta muy sencilla pero que siempre me recuerda a la Navidad, quizás por el cava.Se le puede añadir unas ramitas de tomillo y de romero o unas ciruelas. En casa se acompañaba de patatas duquesa pero en esta ocasión he hecho un puré de patatas y lo he gratinado con queso emmental. El cava puede ser "brut" o "semiseco", según nos guste la salsa más ácida o más dulce.#elsabordelosrecuerdos

Aquí hacemos mucho las cabezas de cordero asadas, pero esta vez he querido innovar a ver que tal, y la verdad no me explico como no se me había ocurrido antes, han salido deliciosas, a todos les ha encantado, si os apetece y os gusta os invito a probarlas.

Lo he titulado como "costillas de cordero" en la carnicería lo pido como "Pitet de corder = pecho de cordero", es la pieza que sigue a las chuletas de palo del cordero y cortada a trocitos. Muy sabroso. Es un plato típico en casa, para comer cordero a muy pocos euros. Lo acompañe de dientes de ajo, tomate natural troceado y botones de ajo (cugols en Valenciano).Los botones de ajo son los brotes florales o el porrino central aún tierno de la cabeza del ajo, cuando está todavía por cosechar. Esos brotes suponen una auténtica “delicatesen” gastronómica, un auténtico regalo para todos los paladares, incluidos aquellos que no soportan el sabor del ajo. Estos singulares platos, son mis distinguidos almuerzos de los sábados en casa. GXL.

Una idea de presentación de un plato único muy completo. Unas deliciosas chuletas de cordero rebozadas con una porción de pasta fresca con espinacas.#DelantalDorado23

Hoy cenamos en familia Costillar de cordero adobado al horno

Estas costillas son sencillas de preparar, y el secreto está en macerarlas adecuadamente.

Hacía tiempo que no degustaba unas buenas Costillas de Cordero con Alioli, disfruté como un niño con una chocolatina, una pasada, y mi perra con los huesos para que voy a contar, una comida rápida de desarrollar, buena para degustar y uno se queda de diez, añadí unos espárragos verdes que me quedaban y que me pareció que era la receta ideal para poner, acerté, en fin una comida de domingo.En éste enlace podéis ver como se realiza la receta del Aliolihttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/319371-all-i-oli

#mirecetario para hoy unas costillas de cerdo con mi salsa al estilo, (no voy a dar el nombre), jaja

Una deliciosa receta para prepararnos nuestras costillas adobadas al horno, es sencilla y están para chuparse los dedos.

Receta que sirve para todos los asados especialmente para cordero y cochinillo con diferentes guarniciones de patatas, compota de manzana,guarnicion de naranja, manzana y pasas y salsa gastrica de naranja, cualquiera de ellas sirve para acompañar cualquier asado incluso todas juntas.

Que puedo escribir sobre la receta, "extremadamente deliciosa, para comer con los dedos y mancharse toda la boca sin importar ", por lo que recomiendo un babero gigante de papel para cada comensal y muchas servilletas, no valen de papel se pegan en los dedos, y a disfrutar !!!, si es con invitados amigos ????, quedaremos de 10 !!!

Riquísimas alcachofas hervidas, rellenas de jamón york y queso picaditos, rebozadas y fritas.

Simple pero deliciosa, sólo una buena carne, esta es de mi proveedor Cárnicas Chávez, de mercagava, escamas de sal y una cerveza bien fría 🥳🥳🥳🥳🥳😉😉😉😉