Primero unir todos los ingredientes de la masa y amasar hasta lograr que sea una masa homogénea y reservar en heladera

Mientras se cocina el relleno vamos cocinando las tortillas, en un sartén, o panquequera antiadherente las cocinamos 4 o 5 minutos de cada lado cuidando que no queden rígidas, no hace falta usar aceite pero si tienen miedo que se pegue pueden esparcir un poco con una servilleta. A medida que hacemos una por una, las guardamos en una bolsita de nylon para que conserven humedad y después se puedan doblar

Y listo! Nada más queda acomodar todo en la mesa y disfrutar esta comida riquísima, fácil de hacer para innovar o comer algo distinto y riquísimo