Flan de chirimoya
Ayer preparé este flan de chirimoya, que me ha sorprendido muy gratamente. Nunca me había imaginado que iba a tener un sabor tan rico. No va a ser la primera vez que lo haga.
¡¡¡A los niños les va a encantar!!!
Flan de chirimoya
Ayer preparé este flan de chirimoya, que me ha sorprendido muy gratamente. Nunca me había imaginado que iba a tener un sabor tan rico. No va a ser la primera vez que lo haga.
¡¡¡A los niños les va a encantar!!!
Paso a paso
- 1
Partir las chirimoya, quitar las semillas y la pulpa ponerla en un bol, añadir un chorrito de limón.
- 2
Poner la pulpa en el vaso de la batidora, añadir una pizca de hierbabuena y triturar. (reservar).
- 3
En un cazo, poner a calentar la nata y cuando esté caliente, añadir las cucharaditas de gelatina y remover continuamente con cuchara de madera, hasta que esté completamente disuelta.
- 4
Retirar del fuego, añadir poco a poco la pulpa de chirimoya triturada. Probar el dulzor y si es necesario añadir unas gotas de edulcorante o azúcar.
- 5
En un molde para flan, poner caramelo líquido , untando las paredes del molde. Añadir la preparación y poner en la nevera mínimo 6 horas.
- 6
Desmoldar y adornar al gusto ( he puesto arándanos).
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