Flan de plátano

Ponemos en un bol las bananas, la leche, los huevos, la vainilla y el azúcar y batimos bien todos los ingredientes (yo lo hago con la minipimer)y reservamos 30min en la nevera

Mientras hacemos el caramelo, en una sartén ponemos 4cucharadas soperas colmadas de azúcar y esperamos sin tocarlo a que se deshaga, cuando esté casi todo líquido le damos un par de vueltas y lo echamos en el fondo del recipiente apto para horno.

Después echamos la mezcla del plátano que habíamos reservado y metemos al horno en baño maría a 175° con calor arriba y abajo hasta que esté cuajado (cuando al moverlo esté compacto)no os digo tiempo porqué mi horno no es muy potente.