Rollitos de pechuga de pollo, jamón York y foie acompañado de aguacate y patatas fritas

Ana martinez catalan
Ana martinez catalan @cook_2635244
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Se salpimentan los filetes de las pechugas. Encima se pone una loncha de jamón York y el foie untado sobre el jamón.

  2. 2

    Se enrolla y se cierra con un palillo. Se reboza con harina de arroz y se fríen en abundante aceite de girasol

  3. 3

    Se pelan, se le quita el hueso central, se les pone un buen chorro de jugo de lima, sal y aceite y se espolvorea con un poco de Cayena en polvo.

  4. 4

    Se monta el plato como el de la foto, espero que os guste

  5. 5

    Luego se fríen las patatas y por último se preparan los aguacates.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ana martinez catalan
Ana martinez catalan @cook_2635244

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