Con la llegada del buén tiempo, me apetecen los pasteles frescos.Este es con requesón, yogur, gelatina y frutas.Al momento de comerlo, está muy bueno con un chorrito de miel, ó mermelada de frutos rojos, frambuesa, arándanos, frutas del bosque, fresa etc.

He preparado este pastel fresco aprovechando que las chirimoyas no están muy caras y están muy dulces.

Aprovechando que es época de fresones he hecho este pastel fresco que es bastante ligero ya que el queso es fresco y desnatado. Queda muy resultón y está muy bueno.Una delicia para niños y mayores.

Este pastel, es un éxito siempre que lo hago lo lleve donde lo lleve😋

Pastel de queso "tuttifrutti" con frutas escarchadas cortadas en trocitos. Fácil de elaborar y muy adecuado para después de una comida copiosa.

Para los amantes del dulce y del queso aquí os dejo este rico y sencillo pastel para que se lo hagáis a esa persona tan especial para San Valentín.

#delantaldorado #cookpadmycook #postres Hoy celebramos en casa el Valentín Day's!!! Me encantan las excusas para tener invitados y cocinar 😍😍😍 y como el día lo requiere este postre dulce, coqueto, súper fácil y riquísimo...

Pastel de sobaos con fresas nata y queso fresco, se sirve bien frio decorado con fresas enteras.

Un pastel de fácil elaboración que suelo hacer de vez en cuando, en casa sentimos la necesidad de algo dulce después de comer pescado, así que este es un postre muy adecuado porque no es nada pesado y resulta muy refrescante.La receta la encontré hace muchos años en una revista de cocina suiza que tenía una vecina mía de Madrid. Afortunadamente ella habla francés y me la tradujo sin problemas.Yo le cambié el queso quark que usaba antes por un simple queso fresco de esos que se compran a granel, queda muy bueno y la consistencia es la misma y es menos graso.Pero también queda delicioso con mascarpone.Espero que os guste.

#Alambiquecocina#Dulce

Pastel fresco con aguacate, queso Philadelphia, leche evaporada y cuajado con gelatina. Una manera diferente de comer el aguacate.

Más fácil imposible

#emplatandoEn la imagen no está terminado de cuajar el queso pero igual se ve bastante bien.

Pastel de queso, para estos días de calor bien fresquito, muy bueno.

Un postre saludable que no requiere endulzantes adicionales si nos resulta suficiente el dulzor ligero que le aportarán los arándanos, pero va a depender de su punto de maduración y del gusto personal. Lo mejor es probar la masa y, si preferimos un sabor más dulce, añadirle un poco de endulzante (para evitar el azúcar se puede optar por algún edulcorante como el eritritol o la estevia).He utilizado un molde desmontable de silicona de 23 cm de diámetro. Si se quiere hacer el pastel más alto, se pueden doblar las cantidades de los ingredientes de la capa intermedia.

Esta receta sencilla es la que más me gusta del pastel de queso.

He preparado este pastel con queso mascarpone, gelatina de limón, zumo de naranja y yogures. Ha quedado buenisimo y muy fino al paladar.

Vamos a preparar un delicioso pastel del chocolate, es muy fácil y queda con una textura densa y sabrosa. Con esta sencilla receta de pastel de chocolate quedareis como un verdadero chef de la pastelería. Luego de hacer el pastel, se baña con ganache de chocolate y se decora con frambuesas. Ideal para San Valentín en sustitución de una tarta y como postre final.

Este pastel esta elaborado con queso mascarpone, mousse de yogur, gelatina de piña (Lo he adornado con kiwi y cerezas en almíbar).

Ya creo que aburro con los pasteles frescos, pero a mí me encantan y los hago light que tienen pocas calorias. 100 gramos de queso batido solo tienen 46 calorias, el mango tiene 73 calorias y nueces solo lleva tres, que aunque son muy calóricas son muy saludables y buenas para el colesterol.

Pastel fresco light, muy rico, con sabor a queso y frutas del bosque. Ideal para las personas golosas que quieren tomar un postre rico y ligero.He querido probar a hacer el pastel alto, tan alto solo lo recomiendo si cuando se desmolde se va a consumir enseguida… al paso de las horas se va ladeando y ya no queda bonito.Otra opción es hacerlo en moldes individuales.

Con crema catalana y gelatina de caramelo.

Un pastel de queso con frutas es siempre una decisión acertada. Hace tiempo que no lo hacía y nunco lo publique. Aquí está mi versión de un postre tradicional.

Hoy vamos a hacer un pastel de queso muy esponjoso con una cobertura crujiente espectacular! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo!

Para mi la mejor receta, de la suegra de mi prima es muy sencillo, poner todo en un bol, batir y hornear.El resultado es delicioso.se puede ver video en youtubehttps://www.youtube.com/watch?v=hcwOUnpJBXIHe utilizado un molde redondo de 24 cm.