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Ingredientes

45 minutos
  1. 8Pimentón verde
  2. 1 lbarroz
  3. 1 lb y 1/2 carne molida
  4. 4 dientesajo
  5. 15ají topito
  6. 3 ramasapio
  7. 1pimentón rojo
  8. Salsa de tomate
  9. Mostaza
  10. Sal pimienta
  11. al gustoSalsa nejra
  12. Aceite de oliva
  13. Curry
  14. Papas para hacer los chips
  15. Latatomates

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una olla vaporera poner los pimentones por 20 minuticos

  2. 2

    Hacer el arroz blanco normal y reservar

  3. 3

    Preparar la carne con ajo ají pimentón rojo los ají topito apio cebolla la mostaza salsa negra y de último la salsa de tomate cocinar y reservar

  4. 4

    Sofreír una cebolla ajo y apio cuando ya este cristalizada agregar a la licuadora junto convla lata de tomate y poner a cocinar hasta que coja su punto deseado y agregarle un tis de azúcar

  5. 5

    Preparar los chip de papas

  6. 6

    Combinar el arroz con la carne y rellenar los pimentones y envolverlos envpapel aluminio y llevarlos al horno por 45 minutos

  7. 7

    Listo a disfrutar los pimentones con los chip de papa y salsa rojo con aguacates

  8. 8

    👌🍽🥃

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Cocinar hoy
patty gutierrez
patty gutierrez @patty2018
Barranquilla Colombia
me facina la cocina en mi mas lindo pasa tiempo
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Comentarios (2)

Ángel David Yepes G
Ángel David Yepes G @cook_19704509
Te recomiendo asar los pimentones en vez de colocarlos al vapor. Te quedan mucho mejor

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