Ensalada completa con medallones de queso de cabra
carme castillo @carmecastillo
Esta ensalada és un plato único para cenar, lleva muchos nutrientes como huevos de codorniz, queso de cabra, taquitos de jamón serrano, pasas y dátiles además de las hortalizas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar las lechugas, trocearlas y ponerlas en una fuente. Cortar el aguacate por la mitad , sacar la pulpa de medio aguacate trocearlo y añadirlo a la ensalada.
- 2
Agregar los taquitos de jamón serrano, las pasas y las aceitunas. Añadir el queso de cabra. Adornar con los esparragos, colocar los huevos entre los esparragos y los dátiles.
- 3
Poner un chorrito de miel encima de cada medallón de queso, sazonar hacer una vinagreta con el aceite y la crema de vinagre para aliñar la ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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