Tortilla de patatas con espinacas.(A mi manera)
Virginia. @Beato3682
Tortilla de patatas con espinacas.(A mi manera)
Paso a paso
- 1
Troceo y lavo las patatas y las pongo a freír.Mientras en una sartén pongo las espinacas ya cocidas con un poco de aceite de oliva virgen extra, sal y ajo y las salteo.
- 2
En un bol ponemos los 5 huevos (a mí me gusta ponerle un poco de leche) y sal al gusto y batimos. Añadimos las espinacas y lo mezclamos todo.
- 3
Una vez fritas las patatas las dejamos escurrir bien. Luego añadimos las patatas al bol con los huevos y las espinacas y mezclamos todo junto.
- 4
Ponemos la mezcla en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio.Una vez que cuaje le damos la vuelta y continuamos a fuego lento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia. le encantará ver cómo quedó.
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