Tarta de turrón

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias

#1receta1árbol
#ElGordoDeCookpad
Si todavia no teneis claro que preparar de postre para estos dias, aquí os dejo esta tarta de turrón, facil sin hono y muy rica.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 1 tabletaturrón blando
  2. 1 tabletaturrón de chocolate crujiente
  3. 500de nata (crema de leche)
  4. 500de leche entera
  5. 3 sobrescuajada
  6. 150 grazúcar
  7. para la base
  8. 1 paquetegalletas
  9. 70 grmantequilla
  10. 70 grturrón de chocolate crujiente
  11. para la decoración
  12. 80de chocolate postres negro
  13. 60de nata (crema de leche)
  14. 1 cucharadamiél
  15. 1/2 cucharillamantequilla
  16. 8bombones

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Empezamos haciendo la base, picamos las galletas, ponemos en un bol, picamos el turrón de chocolate, todo con picadora, agregamos la mantequilla, mezclamos todo y forramos un molde desmontable, dejamos en la nevera

  2. 2

    Mientras vamos con el reyeno, ponemos en una olla el turrón blado rayado, la nata, el azúcar, dejamos un vaso de leche y el resto añadimos a la mezcla, ponemos al fuego hasta que hierva sin dejar de mover

  3. 3

    Mezclamos la cuajada en la leche reservada, apartamos la olla del fuego y echamos la cuajada moviendo sin parar, ponemos otra vez al fuego hasta que intente hervir, retiramos

  4. 4

    Sacamos el molde de la nevera, ponemos la mezcla encima, mejor con un cacillo para que no caiga de golpe y se estropee la base

  5. 5

    Cuando enfrie ponemos en la nevera para que coja cuerpo, yo lo hice de un dia para otro

  6. 6

    Al dia siguiente adornamos, ponemos al fuego la nata que caliente, en un bol ponemos el chocolate echamos la nata caliente y mezclamos hasta que se desaga, añadimos la miél y media cucharilla de mantequilla, echamos el chocolate en un biberón de cocina y adornamos la tarta todo alrededor, ponemos crujiente encima del chocolate y los bombones todo en caliente para que se pegue

  7. 7

    Yo hice un circulo de papel vegetal y lo puse en el centro de la tarta para que me quedara el borde mas o menos igual

  8. 8

    A disfrutarla!!!FELICES FIESTAS A TODOS!!!!

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Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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